dubbio su finestra anabolica e recuper post wo

[lollor]

Ciao a tutti,

leggendo i post degli esperti del forum ho capito che:

a) è necessario prendere carboidrati dopo l'allenamento per favorire il recupero
b) sarebbe cosa buona e giusta prendere proteine (magari veloci) per sfruttare al massimo la finestra anabolica post wo.

E i miei dubbi sono:

a) va bene uguale se questi carbo provengono da frutta fresca come mele, pere, albicocche, pesche anche se non hanno un IG molto alto? O uno yogurt alla frutta?

b) se ho mangiato carne o comunque un'altra fonte proteica a pranzo circa 2 ore prima dell'allenamento, devo comunque prendere la stessa quantità di proteine nel post wo? Cioè quello che intendo dire è che, se ho mangiato ad es. 200 gr di carne 2 ore prima, considerando i tempi 'tecnici' di digestione, quelle proteine non dovrebbero essere pronte per l'organismo nel momento buono?

Ciao!

[max_power]

Ciao a tutti,

leggendo i post degli esperti del forum ho capito che:

a) è necessario prendere carboidrati dopo l'allenamento per favorire il recupero
b) sarebbe cosa buona e giusta prendere proteine (magari veloci) per sfruttare al massimo la finestra anabolica post wo.

E i miei dubbi sono:

a) va bene uguale se questi carbo provengono da frutta fresca come mele, pere, albicocche, pesche anche se non hanno un IG molto alto? O uno yogurt alla frutta?

b) se ho mangiato carne o comunque un'altra fonte proteica a pranzo circa 2 ore prima dell'allenamento, devo comunque prendere la stessa quantità di proteine nel post wo? Cioè quello che intendo dire è che, se ho mangiato ad es. 200 gr di carne 2 ore prima, considerando i tempi 'tecnici' di digestione, quelle proteine non dovrebbero essere pronte per l'organismo nel momento buono?

Ciao!

1) L'Iter consiglierebbe consumare carboidrati ad alto indice glicemico, per cui frutta e verdura post-wo non vanno bene.

2) Solitamente noi bodybuilder consumiamo carni magre. Diciamo che i tempi di digestione sono direttamente proporzionali al contenuto in grassi della carne. Carni come il petto di pollo per esempio non hanno tempi di digestione lunghi e anche se fosse non risolveresti il problema.
Un tempo di digestione lungo non vuol dire che le proteine impiegano tanto ad essere scisse in amminoacidi e dopo, come per magia, vanno incontro a scissione. Vuol dire che le proteine vengono scisse molto gradualmente nell'apparato gastrointestinale, ma tale scissione avviene comunque fin dall'inizio.

[lollor]

perfetto. Uno yogurt alla frutta, invece, come ce lo vedresti? Generalmente ci aggiungono sempre un po' di zuccheri...

Ciao ti ringrazio come al solito velocissimo ed esauriente!

[nebrik]

Dato che lo yougurt è alla frutta CREDO che abbia un IG basso, perchè non provi gallette di riso oppure riso oppure patate oppure pane e marmellata senza grassi, le alternaive ci sono...

[Pedro17]

nebrik solo 1 appunto, nessuna marmellata ha grassi, le marmellate dietetiche (tipo hero diet) hanno meno carboidrati

[spot86]

fonti di proteine possibilmente "veloci"...latte e yogurt non vanno bene...meglio, a qeusto punto (se non si usano whey) albumi (migliore scelta), carni magre, pesci magri

[max_power]

perfetto. Uno yogurt alla frutta, invece, come ce lo vedresti? Generalmente ci aggiungono sempre un po' di zuccheri...

Ciao ti ringrazio come al solito velocissimo ed esauriente!

Meglio le gallette di riso.

[lollor]

perfetto, grazie a tutti!

Comunque anche io ho la marmellata light, proverò pure quella oltre alle gallette.

[max_power]

perfetto, grazie a tutti!

Comunque anche io ho la marmellata light, proverò pure quella oltre alle gallette.

[nebrik]

nebrik solo 1 appunto, nessuna marmellata ha grassi, le marmellate dietetiche (tipo hero diet) hanno meno carboidrati