risotto

[john89]

Voi che ve ne intendete: come pranzo può andar bene un risotto con le verdure o magari con il tonno?

[giacomo82]

Voi che ve ne intendete: come pranzo può andar bene un risotto con le verdure o magari con il tonno?

tra riso e risotto c'e na bella differenza!!!

[zajka]

dipende da cosa intendi per risotto e come è cucinato

[john89]

un normalissimo risotto fatto in pentola. Se no il riso come dovrei cuocerlo?

[giacomo82]

un normalissimo risotto fatto in pentola. Se no il riso come dovrei cuocerlo?

fratè...ci sono un sacco di modi per cucinare il riso:
- bollito normalmente (riso classicissimo)
- cotto col brodo (risotto)
- cotto col metodo del totale assorbimento (all'orientale....)
ecc ecc

[audrey]

:|.... vai sul sito della prova del cuoco ....devi farti una cultura!!!

dai scherzo comuqnue il risotto viene tostato nel burro/ olio tanto per iniziare..insomma ha una preparazione totalmente diversa ( a livello nutrizionale e metodica) dal calssico riso messo a bollire in una pentola e mangiato..

nell' ultimo caso puoi aggiungere le verdure dopo, e fare un finto risotto.

[john89]

grazie della spiegazione. quello che mi chiedevo è se mangiare il risotto a pranzo non conviene per una dieta equilibrata...

[zajka]

il risotto "vero" può essere fatto anche senza il soffritti,senza il burro e con il brodo vegetale..poi condito a crudo,è salutare ugualmente,bastano pochi accorgimenti l'unica pecca sono i tempi di cottura

[john89]

il risotto "vero" può essere fatto anche senza il soffritti,senza il burro e con il brodo vegetale..poi condito a crudo,è salutare ugualmente,bastano pochi accorgimenti l'unica pecca sono i tempi di cottura

grazie mille. rep appena posso

[Tristan]

certo che va bene a pranzo, quantità e altro va valutato nel contesto di una dieta..