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lenticchie

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    #1

    lenticchie

    le lenticchie nei barattoli hanno circa 10/13g di carbo mentre quelle piccole in busta ne hanno 50/60.
    come mai?
    E' la qualità diversa o è perchè quelle nel barattolo sono gia' cotte?
    "Per compiere grandi passi non dobbiamo solo agire ma anche sognare,non solo pianificare ma anche credere"

    Anatole France
    Tag: Nessuno
    #2
    Perchè durante la cottura hanno assorbito acqua, tanta da far abbassare le percentuali di carbo ai valori che hai riportato. Tutto qui. Riguardo alla diversa qualità, le differenze sarebbero minime.

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      #3
      quindi se prendo 100g e le faccio cuocere alla fine peseranno 400g(dico a caso)e i valori da cotta x 100g si abbasserebbero

      che discorso c'ho fatto
      "Per compiere grandi passi non dobbiamo solo agire ma anche sognare,non solo pianificare ma anche credere"

      Anatole France

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        #4
        Originally posted by gatsu
        quindi se prendo 100g e le faccio cuocere alla fine peseranno 400g(dico a caso)e i valori da cotta x 100g si abbasserebbero

        che discorso c'ho fatto

        ESATTO! 10 E LODE
        La natura aiuta e non crea null'altro che benefici se l'uomo non la manipola.

        Thanks to ActionMax

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