soia in gelatina !!???!

***max_power*** · 12-05-2008, 08:46:13

Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio

essendo all'estero gran parte di quello che mettono sulle etichette non lo capisco, ho pigliato sta scatoletta (grande come quelle di latta del pomodoro a pezzi....) e quando l'ho aperta ho visto che erano tutti in gelatina, ne mangio un po' e rimetto in frigo, torno all'attacco visto che la fame era troppo e li finisco, ma nel frattempo la gelatina era praticamente tutta acqua !!!
Gli ingredienti sono SOIA, ACQUA E SALE... ma sta gelatina cos'è ???
pensavo fossero solo cho... poi ho visto la quantità di kcal ed grassi

La gelatina non sono carboidrati, la gelatina è quasi interamente costituita da proteine. Le calorie e i grassi sono invece dovuti alla soia, che è un legume grasso e contiene fitosteroli.
Certe volte vi perdete in un bicchiere d'acqua.

**nIK0** · 12-05-2008, 21:19:37

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La gelatina non sono carboidrati, la gelatina è quasi interamente costituita da proteine. Le calorie e i grassi sono invece dovuti alla soia, che è un legume grasso e contiene fitosteroli.
Certe volte vi perdete in un bicchiere d'acqua.

ok che la gelatina nn sono cho.... ma io abituato ai germogli di soja, pensavo ci fossero solo pochi cho... invece dopo averli mangiati, vado a farmi una ricerca e vedo la modesta quantità di fats oltre che cho ma sopratutto kcal... ormai sono andati, fortuna che son grassi eccellenti

***max_power*** · 12-05-2008, 21:33:56

Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio

ok che la gelatina nn sono cho.... ma io abituato ai germogli di soja, pensavo ci fossero solo pochi cho... invece dopo averli mangiati, vado a farmi una ricerca e vedo la modesta quantità di fats oltre che cho ma sopratutto kcal... ormai sono andati, fortuna che son grassi eccellenti

Appunto. I germogli di soya sono i germogli del legume, logicamente hanno valori nutrizionali molto diversi rispetto al legume stesso.