Spinaci (Braccio di ferro aveva ragione?)

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    Spinaci (Braccio di ferro aveva ragione?)

    Ho trovato questo articolo su www.leggonline.it e allora ve lo riporto in toto.

    «PIU' MUSCOLI GRAZIE ALO STEROIDE»
    SPINACI, BRACCIO DI FERRO LO SAPEVA
    Braccio di Ferro aveva ragione a dire che gli spinaci rendono forti: uno steroide in essi contenuto si è dimostrato capace di stimolare la crescita muscolare. È la dimostrazione che arriva da uno studio pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry da Ilya Raskin della Rutgers University in New Jersey e reso noto dal magazine britannico New Scientist. Gli spinaci, come altre verdure a foglie verdi, sono ricchi di nutrienti tra cui anche il ferro, sebbene non nelle quantità presenti nei legumi e nella carne. Ciò nonostante, sembra proprio che la leggenda di Braccio di Ferro che divora spinaci acquistando una forza sovraumana abbia un "fondo di verità". Infatti i ricercatori hanno ricavato dagli spinaci uno steroide vegetale in grado di indurre uno sviluppo del 20% in fibre muscolari umane cresciute in provetta. Inoltre il fitosteroide, somministrato a topolini, sembra capace di accrescere la loro forza muscolare.
    Questa sostanza, dunque, potrebbe davvero rivelarsi utile per aumentare la massa muscolare, ma, avvertono gli scienziati, per ingerirne in quantità sufficiente a sortire gli stessi effetti visti sul muscolo in provetta, bisognerebbe mangiare qualcosa come un chilogrammo di spinaci al giorno, insomma come fa Braccio di Ferro che ne mangia una lattina intera in un sol boccone.



    Adesso mi appello a voi. E' vera questa cosa? Sarebbe bene iniziare a sfondarsi di spinaci? Fatemi sapere..
    PS: pregherei di non lasciare commenti del tipo "per me è una cazzata", a meno che voi non siate Dietologi specializzati, scienziati o biologhi di professione. Sono invece molto gradite conferme o negazioni all'articolo riportato, magari riportando altri articoli o conoscenze personali.
    Grazie 1000
  • tattoos
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    #2
    Mi sembra ancora un po' prematuro, visto che gli studi in vivo sono solo su ratti.

    Può essere tuttavia promettente.

    Questo è il link all'articolo (purtroppo l'intero articolo è a pagamento):



    Phytoecdysteroids Increase Protein Synthesis in Skeletal Muscle Cells
    Jonathan Gorelick-Feldman,*† David MacLean,§ Nebojsa Ilic,Alexander Poulev,Mary Ann Lila,# Diana Cheng,# and Ilya Raskin
    Biotech Center, Cook College, Rutgers University, 59 Dudley Road, New Brunswick, New Jersey 08901;Hallett Center for Diabetes and Endocrinology, Brown Medical School, Providence, Rhode Island 02912; and Department of Natural Resources and Environmental Sciences, University ofIllinois, Urbana, Illinois 61801
    Received for review October 17, 2007. Revised manuscript received February 14, 2008. Accepted March 12, 2008. This work was supported by the Fogarty International Center of the NIH under U01 TW006674 for the International Cooperative Biodiversity Groups. Additional support was received from the NIH Center for Dietary Supplements Research on Botanicals and Metabolic Syndrome, Grant 1-P50 AT002776-01, and Phytomedics Inc., Jamesburg, NJ.
    Abstract:
    Phytoecdysteroids, which are structurally similar or identical to insect molting hormones, produce a range of effects in mammals, including increasing growth and physical performance. To study the mechanism of action of phytoecdysteroids in mammalian tissue, an in vitro cellular assay of protein synthesis was developed. In C2C12 murine myotubes and human primary myotubes, phytoecdysteroids increased protein synthesis by up to 20%. In vivo, ecdysteroids increased rat grip strength. Ecdysteroid-containing plant extracts produced similar results. The effect was inhibited by a phosphoinositide kinase-3 inhibitor, which suggests a PI3K-mediated mechanism.
    sigpic I miei articoli

    Originariamente Scritto da Sandro Rossi, presidente FIPL
    E' straordinariamente, selvaggiamente bello bruciare un giorno della nostra vita in trenta secondi di pedana!!

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    • Je ssò Foorttt''
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      • Pescara
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      #3
      E' uno studio serio e teoricamete applicabile anche all'uomo dato che la cascata dell'inositolo3fosfato è sempre quella.Detto ciò dire che mangiando 1kg di spinaci al giorno si avrà un aumento della sintesi proteica del 20% mi pare azzardato...

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      • debe
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        #4
        Infatti 20% mi sembra davvero assurdo, può far bene, ma come anche il pesce, la carne, ecc.. secondo me se uno mangia 1kg di spinaci al giorno, al 7 giorno vomita anche l'anima

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        • max_power
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          #5
          E allora tutta la verdura dovrebbe promuovere quell'effetto e soprattutto la soya che è ricchissima in fitosteroli.
          Max_power, The Sicilian Rock

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          • debe
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            #6
            Ma gli spinaci hanno proprio uno steroide. La soia non so..

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            • max_power
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              #7
              Originariamente Scritto da debe Visualizza Messaggio
              Ma gli spinaci hanno proprio uno steroide. La soia non so..
              L'articolo parla di fitosteroli, sono steroli vegetali.
              Max_power, The Sicilian Rock

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              • debe
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                #8
                Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
                L'articolo parla di fitosteroli, sono steroli vegetali.
                Sì, ma come mai allora si parla proprio di spinaci e non di un'altra verdura? Ne contiene in quantità maggiore?

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                • max_power
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                  #9
                  Originariamente Scritto da debe Visualizza Messaggio
                  Sì, ma come mai allora si parla proprio di spinaci e non di un'altra verdura? Ne contiene in quantità maggiore?
                  Ah, questo vorrei saperlo anch'io
                  Max_power, The Sicilian Rock

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