cosa fare?

[gatsu]

al banco del superpercato invece di riprendere la fesa di tacchino hanno preso quello che a me sembra la coscia(+ grassa con delle chiazze invece che "monocromatica"come la feta)
che valori ha (e' dell' aia e si chiama turky o roba simile)?
dato che sono in massa puo' andar bene ugualmente o e' meglio se gli chiedo di prendere la fesa(non e' molto grande e non so se lo faranno )?

[Gawain]

Il Tarky AIA è fesa di tacchino


Per 100 gr

124 Kcal
Pro 22.5 gr
Carbo 0.5 gr
Fat 4 gr

[gatsu]

allora mi sbaglio ma quello li sembra coscia.
ha delle chiazze piu' scure e dei "fili"di grasso trasparente nel mezzo.sono sicuro che è coscia.
non sono quelli che trovi a pezzi e li riscaldi ma un semplice affettato.ne sai i valori(coscia)?
cmq. penso possa andar bene in massa.

sai per caso i valori del lombetto(tolto il grasso visibile)?
grazie

[Gawain]

Solitamente quella che si affetta è la fesa.
Potrebbe esserti capitato un "pezzo" più grasso, con delle macchie biancastre un po' gelatinose al centro.

[gatsu]

speriamo