Alternative pasta e riso

[albmeet]

Salve ragazzi. Alternative alla pasta e il riso?
Soffro di colon irritabile e roba integrale è sconsigliato per me. Infatti riso e pasta integrale non posso. Sto alternando a pranzo pasta e riso normale. In alternativa, oltre a pane e pasta?
Vorrei aggiungere ad esempio la sera come post wo il cous cous. Può andare bene?

[M K K]

Polenta gialla

[albmeet]

Polenta gialla

Io mi riferivo ad altri tipi di pasta che potrei aggiungere oltre a quella normale

[M K K]

Kamut

[Irrlicht]

Orzo, farro, segale, quinoa, avena, patate, mais, kamut, sorgo, miglio, amaranto, grano saraceno, batate...

Qualcosa è fibroso
Ma il colon irritabile, per esperienza, è anche dose dipendente

[albmeet]

Orzo, farro, segale, avena, patate, mais, kamut, sorgo, miglio, amaranto, grano saraceno, batate...

Farro, segale e grano saraceno non contengono molte fibre?

[albmeet]

Orzo, farro, segale, quinoa, avena, patate, mais, kamut, sorgo, miglio, amaranto, grano saraceno, batate...

Qualcosa è fibroso
Ma il colon irritabile, per esperienza, è anche dose dipendente

Ok. E il cous cous, la sera come post wo può andare bene? In termini di digeribilità visto che mi alleno alle 20, e il mio post wo sarà intorno alle 22

[Irrlicht]

Farro, segale e grano saraceno non contengono molte fibre?

Si, ma come ti ho scritto sotto dipende anche dalla dose

Comunque per non rischiare stai sul semplice
Pasta, pane, riso, kamut, orzo, mais
Patate e patate rosse, qui può dipendere
Ad alcuni aiutano ad altri intoppano

Poi se ne soffri ti posso fare 800 elenchi, ma la cernita dei cibi la fai sul pratico
Ovvio ci sono indicazioni di base, ma ognuno può reagire diversamente alle assunzioni

[robybaggio10]

Il cous cousva bene...così come la pasta di mais e la pasta di riso (si trovano pure quelle).

[Irrlicht]

Ok. E il cous cous, la sera come post wo può andare bene? In termini di digeribilità visto che mi alleno alle 20, e il mio post wo sarà intorno alle 22

Io le poche volte che le uso lo digerisco
Devi semplicemente provare, a priori non si può dire

Poi, consiglio:

Se è una roba che ti viene ogni tanto, sticazzi, basta che eviti prettamente certi cibi

Se è qualcosa, diciamo, di più "radicato", su internet con una semplice ricerca puoi trovare più o meno indicazioni "universali" sulle fonti migliori da assumere (anche se poi pure in quell' insieme in qualcosa vale la soggettività)

Se senti il bisogno di variare, comprensibile, i cibi nuovi li magni e stai attento alle reazioni
È l'unico modo
PS ad esempio, la prima lista che ti ho fatto è influenzata dalla mia esperienza, in cui piano piano qualcosina ho reintrodotto
Ottima la tua domanda successiva sui cereali fibrosi, infatti. In acuto meglio evitarli o stare particolarmente attenti

La seconda lista del mio commento è abbastanza pulita
A parte forse l'orzo (individuale), le altre robe sono sicuro che le gestisci bene

[M K K]

Io la pasta di riso l' ho provata i anni fa e l'ho trovata disgustosa

[MarcoT]

vai di patate

[Irrlicht]

vai di patate

Dipende.
Ecco perché ogni caso va affrontato a sè.
Di solito sono tollerate.
Se avesse una variante stitica, le patate (non tutti, ma in alcuni) potrebbero "intoppare" ancor di più.

Oltretutto è da tenere in considerazione che, al di lá degli alimenti, potrebbe creare qualche fastidio la mole di cibo a pasto.
Per sostituire un piatto normale di riso ci vorrebbero etti di patate.
Quindi potrebbe anche entrare in gioco la densità calorica e quanto dovrebbe mangiare
Anche se in acuto evitare ipercaloriche per non sovraccaricare

È tutto soggettivo
Anche dose dipendente
Ci arrivi provando, perché sono cose risolvibili o con cui puoi assolutamente convivere cercando "soluzioni" nel tempo, ma bastardelle se non prese in considerazione bene
poi è ovvio che il caso specifico non posso saperlo, parlo genericamente

[MarcoT]

sì concordo, sono stato un po' superficiale nella risposta
io ho il colon messo probabilmente pure peggio e le patate non mi danno fastidio, sempre se poi il problema non si presenta sottoforma di stitichezza come dici tu, io ho dato per scontato che finisse tutto in cagarella

[albmeet]

Ad esempio a me danno fastidio le patate. Stessa cosa anche il sugo al pomodoro. Tra l'altro io non posso nemmeno mangiare cibo zuccherato. Ad esempio una semplice banana mi crea in poco tempo gonfiore e meteorismo. Ho fatto nel giro di 4 anni test celiaca e intolleranza al lattosio. Sempre con esito negativo. Ho dovuto fare da me riducendo zuccheri e fibre