che carbo mangiare a cena??

[ryohazuki]

ho letto di mangiare carbo digestione molto lenta = > sarebbe che cosa? cereali?

[Tristan]

digestione lenta?

forse low ig..in questo caso legumi,pane di segale,fette integrali (wasa), riso basmati anche

[ryohazuki]

ma è giusto low ig di sera?

[nIK0]

ma è giusto low ig di sera?

se sei in fase di dimagrimento è preferibile, magari se la cena è il postwo se ne può discutere... comunque preferirei legumi (fagoli,piselli,cannelini,....) e frutta con moderazione a basso ig (mele,pere,fragole,....).
Che in ogni caso non sei obbligato a consumare cho in ogni pasto, se sono in un giorno dove non mi alleno preferisco pro+fats.

[ANMARYA]

non so se sia vero ma si dice che le pro di sera danno un effetto eccitante mentre i cho aiutano a dormire meglio per la questione del triptofano come il latte e in effetti alcune volte la notte ci si sveglia sentendosi l'adrenalina a 1000 rendendo difficile il riaddormentamento,sara' anche per via dell'allenamento e di quel fottutisssimo cortisolo o anche da pensieri vari della vita...non so se capita anche a voi

[ryohazuki]

se sei in fase di dimagrimento è preferibile, magari se la cena è il postwo se ne può discutere... comunque preferirei legumi (fagoli,piselli,cannelini,....) e frutta con moderazione a basso ig (mele,pere,fragole,....).
Che in ogni caso non sei obbligato a consumare cho in ogni pasto, se sono in un giorno dove non mi alleno preferisco pro+fats.

ciao sono sempre in massa, ma vorrei cmq evitare di ingrassare troppo

faccio la cena dopo il post wo...

[ryohazuki]

non so se sia vero ma si dice che le pro di sera danno un effetto eccitante mentre i cho aiutano a dormire meglio per la questione del triptofano come il latte e in effetti alcune volte la notte ci si sveglia sentendosi l'adrenalina a 1000 rendendo difficile il riaddormentamento,sara' anche per via dell'allenamento e di quel fottutisssimo cortisolo o anche da pensieri vari della vita...non so se capita anche a voi

ma per il cortisolo funziona la fosfatidilserina?

[Bad Girl]

non so se sia vero ma si dice che le pro di sera danno un effetto eccitante mentre i cho aiutano a dormire meglio per la questione del triptofano come il latte e in effetti alcune volte la notte ci si sveglia sentendosi l'adrenalina a 1000 rendendo difficile il riaddormentamento,sara' anche per via dell'allenamento e di quel fottutisssimo cortisolo o anche da pensieri vari della vita...non so se capita anche a voi

io sapevo il contrario..o cmq avevo sentito al massimo le patate lesse di sera.

se ti dovessi mangiare un mec menù di mc donald..non so quanto riusciresti a dormire

[ANMARYA]

ma per il cortisolo funziona la fosfatidilserina?

I fosfolipidi sono grassi in cui una o più molecole di acidi grassi sono legate a un gruppo fosforico o a una base azotata. Vengono sintetizzati all'interno delle cellule (fegato in particolare) e sono fondamentali costituenti della membrana cellulare: il loro gruppo fosforico costituisce la parte idrofila della molecola, mentre la parte lipidica è idrofoba. Grazie a questa doppia caratteristica possono perciò interagire con l'acqua e con i lipidi, controllando il flusso delle sostanze attraverso la membrana. Sono poi importanti nei processi di coagulazione del sangue e nella costituzione della guaina mielinica. Si possono ricordare la fosfatidilcolina, la fosfatidiletanolamina, il fosfatidilinositolo, la sfingomielina e la fosfatidilserina.
La fosfatidilserina è sicuramente la sostanza più nota a chi usa integratori. A essa fondamentalmente si attribuiscono due importanti funzioni:
a) aumentare la memoria e l'attenzione (in alcuni studi su anziani sembra che abbia migliorato anche l'umore, ma ciò può essere conseguenza di un miglioramento della memoria e dell'attenzione);
b) contrastare l'azione catabolica del cortisolo.
Sul primo punto occorre essere molto chiari: tutte le ricerche parlano di soggetti decisamente anziani (la ricerca più giovane che ho trovato usava un gruppo di soggetti di 64 anni d'età) e con gravi problemi; è ottimistico sperare che un soggetto normale tragga beneficio dall'assunzione di fosfatidilserina. Sono molto critico sui presunti effetti degli "integratori cerebrali". Da maestro di scacchi frequento ambienti dove, se un integratore cerebrale funzionasse (aumento della memoria, della lucidità e attività cerebrale o altro), tutti lo userebbero. Attualmente non esistono sostanze in grado di migliorare l'attività cerebrale in modo significativo senza effetti collaterali.
Sul secondo punto il mondo del body building si è gettato a pesce, utilizzando ricerche molto leggere, spesso mai confermate. Il meccanismo è sempre lo stesso: si usa un linguaggio pseudoscientifico suffragato da qualche ricerca non confermata (magari di dieci e passa anni fa) per sostenere tesi che logicamente non stanno in piedi (si veda il paradosso del ragazzo). Inoltre dobbiamo ricordare che il catabolismo è un normale processo del nostro organismo. Tentare di inibirlo o ridurlo a tutti i costi significa spesso andare incontro ad altri problemi perché per esempio il cortisolo gioca un ruolo importante come antinfiammatorio.

mah..da quello che dice questo articolo specialmente l'ultimo passaggio a me non convince molto.... si sicuramente aiutera' ma io personalemente sono contraria a tutti questi integratori (tranne quelli piu' semplici minimo indispensabili come le whey)a meno che non si conduce una vita da pro di b.b.allora forse e' un altro conto e loro non prendono solo quello ma per i natural sono a favore delle cose "natural"

[ANMARYA]

io sapevo il contrario..o cmq avevo sentito al massimo le patate lesse di sera.

se ti dovessi mangiare un mec menù di mc donald..non so quanto riusciresti a dormire

e chi lo mangia il mc menu?

[ryohazuki]

I fosfolipidi sono grassi in cui una o più molecole di acidi grassi sono legate a un gruppo fosforico o a una base azotata. Vengono sintetizzati all'interno delle cellule (fegato in particolare) e sono fondamentali costituenti della membrana cellulare: il loro gruppo fosforico costituisce la parte idrofila della molecola, mentre la parte lipidica è idrofoba. Grazie a questa doppia caratteristica possono perciò interagire con l'acqua e con i lipidi, controllando il flusso delle sostanze attraverso la membrana. Sono poi importanti nei processi di coagulazione del sangue e nella costituzione della guaina mielinica. Si possono ricordare la fosfatidilcolina, la fosfatidiletanolamina, il fosfatidilinositolo, la sfingomielina e la fosfatidilserina.
La fosfatidilserina è sicuramente la sostanza più nota a chi usa integratori. A essa fondamentalmente si attribuiscono due importanti funzioni:
a) aumentare la memoria e l'attenzione (in alcuni studi su anziani sembra che abbia migliorato anche l'umore, ma ciò può essere conseguenza di un miglioramento della memoria e dell'attenzione);
b) contrastare l'azione catabolica del cortisolo.
Sul primo punto occorre essere molto chiari: tutte le ricerche parlano di soggetti decisamente anziani (la ricerca più giovane che ho trovato usava un gruppo di soggetti di 64 anni d'età) e con gravi problemi; è ottimistico sperare che un soggetto normale tragga beneficio dall'assunzione di fosfatidilserina. Sono molto critico sui presunti effetti degli "integratori cerebrali". Da maestro di scacchi frequento ambienti dove, se un integratore cerebrale funzionasse (aumento della memoria, della lucidità e attività cerebrale o altro), tutti lo userebbero. Attualmente non esistono sostanze in grado di migliorare l'attività cerebrale in modo significativo senza effetti collaterali.
Sul secondo punto il mondo del body building si è gettato a pesce, utilizzando ricerche molto leggere, spesso mai confermate. Il meccanismo è sempre lo stesso: si usa un linguaggio pseudoscientifico suffragato da qualche ricerca non confermata (magari di dieci e passa anni fa) per sostenere tesi che logicamente non stanno in piedi (si veda il paradosso del ragazzo). Inoltre dobbiamo ricordare che il catabolismo è un normale processo del nostro organismo. Tentare di inibirlo o ridurlo a tutti i costi significa spesso andare incontro ad altri problemi perché per esempio il cortisolo gioca un ruolo importante come antinfiammatorio.

mah..da quello che dice questo articolo specialmente l'ultimo passaggio a me non convince molto.... si sicuramente aiutera' ma io personalemente sono contraria a tutti questi integratori (tranne quelli piu' semplici minimo indispensabili come le whey)a meno che non si conduce una vita da pro di b.b.allora forse e' un altro conto e loro non prendono solo quello ma per i natural sono a favore delle cose "natural"

albanesi.it ?

cmq la PS dovrebbe ridurre il cortisolo del 30% se presa a 800mg al giorno

[Bad Girl]

e chi lo mangia il mc menu?

marò era un empio..

[ryohazuki]

ok ok...

cmq non ho capito come regola generale cosa bisogna mangiare di sera...

di solito mangio un'insalatona + whey

[Nagione]

Ciao Anmarya, vedo che sei una attenta osservatrice delle ricerche. Ho usato la fosfatidilserina anni fa, assieme anche a vit. E e ad antiossidanti. L'effetto non è stato niente di rilevante. E poi il costo: se vuoi rispettare il dosaggio degli 800mg, la spesa si aggira attorno ai 60-70 euro al mese. Ne vale la pena? E poi perchè contrastare il cortisolo endogeno?
Per il pasto post workout, le ricerche dicono che ci vogliono le pro, e che associandole a cho complessi (fonte migliore: riso) si ha maggior assorbimento e maggiore risposta ormonale. Senza esagerare nelle quantità, non c'è il rischio che si trasformino in grasso, quanto invece vengono usate per ricaricare le scorte di glicogeno muscolare ed epatico.

[Tristan]

ok ok...

cmq non ho capito come regola generale cosa bisogna mangiare di sera...

di solito mangio un'insalatona + whey

insalata+whey?e i grassi? eheh

mangia solido a cena

cmq mangiare o meno i cho a cena è una strategia, nulla più