Pasta fresca acqua e farina

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  • Scarface76
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    • Nov 2007
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    • Roma
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    Pasta fresca acqua e farina

    Oggi a pranzo ho mangiato un bel piattone di trofie alla crema di radicchio!
    Volevo evitare ma erano troppo invitanti....poi come tipo di pasta mi piace. Dovrebbe essere fatta con acqua e farina.

    Domanda, in generale, meglio la pasta di semola o questa di farina?
  • Tristan
    Papəete Beach
    • Oct 2007
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    • AS Roma
    • Send PM

    #2
    guarda mia madre ogni tanto mi fa la pasta in casa acuqa e farina...150gr di farina di grano duro e viene fuori una porzione abbondante..

    ottime con il pesto

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