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Sono un paio di mesi, che ho inserito nella mia alimentazione la frutta secca, ma in famiglia dicono che questa (se ne mangio troppa) mi spaccherà il fegato.
Rispondetemi, che poi gli farò vedere le risposte!
Aspetto che il panico cresca.
Quando la paura si tramuta in visioni celestiali comincio la staccata.
Originally posted by ben bostrom Sono un paio di mesi, che ho inserito nella mia alimentazione la frutta secca, ma in famiglia dicono che questa (se ne mangio troppa) mi spaccherà il fegato.
Rispondetemi, che poi gli farò vedere le risposte!
Vi pè un medico o esperto per affermare certe cose?
Io non lo ho mai sentito....
Sono ateo. L'unico ruolo che riconosco alla chiesa è quello di segnare le ore suonando le campane. Però prego per gli altri.
La frutta secca contiene preziosi acidi grassi mono e poliinsaturi che tra le altre cose sono ottimi antiossidanti,regolano i livelli di colestrolo e l'accumulo/smaltimenti degli acidi grassi:tutte queste cose aiutano il fegato.
Originally posted by ben bostrom (se ne mangio troppa)
Qualsiasi cosa, se presa in quantità eccessive, può essere potenzialmente dannosa alla salute.
Dipende da cosa intendi quando dici che ne mangi troppa...
Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)
non vedo relazioni tra fegato e frutta secca.
certo che ne mangi un kg al giorno e solo quello avrai scompensi , ma è ovvio che la dieta deve essere bilanciata ( ma non tanto e non solo x il fegato, x tutto )
comunque se i tuoi hanno dubbi, la prima volta che lo vedete chiedete conferma al medico.
I problemi epatici non sorgono sicuramente x la frutta secca ma principalmente è la somma di alimenti grassi ed alcool ad indurre i principali danni epatici.
La frutta secca in generale contiene una grossa quantità di grassi che varia dal 0,6 gr per i datteri secchi fino ad arrivare a circa 64 gr per le nocciole secche!
Ovviamente un introito cospicuo di frutta secca porta ad un superlavoro epatico e se l'insulto alimentare continua, associato ad altri fattori scatenanti, si può arrivare alla steatosi epatica (fegato grasso)!
La frutta secca è un'ottima fonte di preziosi minerali (ad esempio il magnesio), di vitamine e acidi grassi mono e poliinsaturi, ma ricordiamo la loro alta percentuale lipidica, quindi bilanciamo l'assunzione.
Consiglierei di non superare i 20 gr di frutta secca (119 Cal ) quotidiani con una media lipidica di circa 150 gr di grassi alla settimana!
Tutti i cibi vanno bene l'importante è assumere le giuste quantità
Originally posted by NaturalMan I problemi epatici non sorgono sicuramente x la frutta secca ma principalmente è la somma di alimenti grassi ed alcool ad indurre i principali danni epatici.
La frutta secca in generale contiene una grossa quantità di grassi che varia dal 0,6 gr per i datteri secchi fino ad arrivare a circa 64 gr per le nocciole secche!
Ovviamente un introito cospicuo di frutta secca porta ad un superlavoro epatico e se l'insulto alimentare continua, associato ad altri fattori scatenanti, si può arrivare alla steatosi epatica (fegato grasso)!
La frutta secca è un'ottima fonte di preziosi minerali (ad esempio il magnesio), di vitamine e acidi grassi mono e poliinsaturi, ma ricordiamo la loro alta percentuale lipidica, quindi bilanciamo l'assunzione.
Consiglierei di non superare i 20 gr di frutta secca (119 Cal ) quotidiani con una media lipidica di circa 150 gr di grassi alla settimana!
Tutti i cibi vanno bene l'importante è assumere le giuste quantità
20 g al giorno sono 10g di grassi. Se io devo assumere altri grassi come faccio? olive?
Sono ateo. L'unico ruolo che riconosco alla chiesa è quello di segnare le ore suonando le campane. Però prego per gli altri.
Originally posted by mikeshell ..pesce grasso, oli e anche qualche saturo (acido stearico della carne ad esempio, latticini omega-6) che, pochi, male non fanno ...
Ciao
Mike
Si, ma se devo raggiungere il 50% delle calorie dai grassi, vuol dire quasi 140g di grassi. Un po posso assumerli anche saturi, ma la maggior parte dovrebbe essere monoinsatura. Quindi devo mangiere anche molta frutta secca!
Sono ateo. L'unico ruolo che riconosco alla chiesa è quello di segnare le ore suonando le campane. Però prego per gli altri.
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) quotidiani con una media lipidica di circa 150 gr di grassi alla settimana! 
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