è stato perso...cmq ho avuto idee su quello su cui avevo dubbi....cmq dato che a breve dovrò iniziare una dieta ipocalorica con pochi carco per fare def. mi interessa questa cosa del catabolismo...dato che la mia + grande preoccupazione è quella di perdere massa in quantità eccessiva vanificando gli sforzi fatti...che cosa consigli per limitare il catabolismo mentre dormiamo dato che a quanto ho capito è douto ad un abbasamento del livello di glucosio e allo scarso apporto di carbo?...
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Di notte c'è una forte sintesi proteica e di conseguenza alti livelli di IGF, leptina e ormone della crescita. Con il passare del tempo questi diminuiscono e lasciano il posto attorno alle 4 di mattina ad una fase più catabolica. L'errore principale che la gente fa è considerare la notte come un momento in cui si brucia poco solo perchè dormi e non fai attività. In verità di notte il metabolismo è di pochissimo più basso, il dispendio energetico è a livelli basali quindi non tanto differente dalla giornata, la sensibilità insulinica è irrilevantemente diminuita di pochissima. In altre parole di notte si consuma energia eccome. Il corpo non ci avanti a bruciare grassi senza una base glucidica. Durante la prima fase di sonno il corpo consuma 12 grammi di glucosio all'ora, di cui 8 grammi al cervello e 4 grammi alle cellula. Finita questa base glucidica il corpo comincia a rilasciare glucagone, cortisolo e adrenalina per ricavare glucosio ex-novo dai muscoli, l'unica fonta a disposizione. Questo è inevitabile, non esiste livello di adattamento ai chetoni, o abilità di bruciare grassi per ricavare energia o quantità di proteine ingerita durante la giornata che tenga. Ora non sto dicendo che questo catabolismo sia disastroso e porti via centimetri dai bicipidi o pettorali, però nell'ottica di avere la conoscienza e i mezzi per massimizzare i risultati è sempre meglio evitarlo che incoraggiarlo. A quel punto hai due scelte.
O punti la sveglia alle 3:50 di notte e ti bevi uno shake con proteine, maltodestrine e fruttosio e poi torni a dormire (interessante perchè non solo minuirebbe il catabolismo della seconda fase della notte ma incrementerebbe la sintesi muscolare, però rompere il sonno così non è bello) oppure ti assicuri più o meno di andare a dormire con una buona riserva di carboidrati che duri initerrotta fino al mattino. Per il resto non ingrassi di certo mangiando carboidrati prima di dormire. La de-novo lipogenesi è un percorso metabolico irrelevante nell'essere umano, cioè niente è più difficile per noi che trasformare zuccheri in grassi.
Esiste però una risposta enzimatica che rende tale conversione efficiente, risposta enzimatica che avviene soltanto quando c'è un notevole surplus calorico non consumato durante la giornata.Commenta
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per esempio se mangiassi una banana o una mela...potrei essere coperto?...te cosa consigli?...Commenta
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coperto in cosa?
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Se nei hai voglia una mela non è una cattiva idea, male non ti fa purchè non sia un aggiunta ma parte delle calorie stabilite per la giornata.Originariamente Scritto da emadelki Visualizza MessaggioCommenta
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coperto nel senso di cercare di limitare il catabolismo notturno...cmq sul fatto che come pre nanna è consigliabile assumere carbo e in quantità minore pro ho trovato riscontro anche da amici che attualmente frequentano l'università...poi nn so se DannyN è uno che studia certa roba dato che di alimentazione sembra capirci molto...Commenta
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