Bresaola

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  • fedEx
    Bodyweb Advanced
    • Sep 2007
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    • Verona
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    #1

    Bresaola

    La bresaola ha un alto contenuto di sale?
    Può far male consumarne 140g al giorno? cioè divisa nei due spuntini principali...
    Il principale problema degli affettati dovrebbe essere il contenuto di nitrati e nitriti (mi sembrava di aver letto), vorrei qualche informazione dai voi...
    sigpic
    ...è solamente un'altra notte ad occhi aperti
    dimmi che daresti adesso pur di addormentarti
    questa notte il buio sa parlare
    e mai come stanotte il tempo va al rallentatore.
    Tag: Nessuno
  • Slash23
    Bodyweb Member
    • Mar 2008
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    #2
    Bresaola
    http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/bresaola.html
    La bresaola è un tipico ed apprezzato salume Valtellinese ottenuto salando, essiccando e stagionando un filetto di bue o di manzo. L'etimologia della parola è di origine incerta e potrebbe derivare dai termini dialettali "brasa" (brace) o "brisa" (riferito alla tecnica di salagione). La bresaola si distingue dagli altri salumi per il suo particolare...


    questa l'ho trovata un'ottima scheda, dovrebbe rispondere alle tue domande

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    • fedEx
      Bodyweb Advanced
      • Sep 2007
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      • Verona
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      #3
      grazie del link...mi è stato utile...
      Volevo sapere Voi normalmente quanta ne consumate al giorno!? e se l'alto contenuto di sodio può dare problemi o Vi ha dato problemi...!?
      sigpic
      ...è solamente un'altra notte ad occhi aperti
      dimmi che daresti adesso pur di addormentarti
      questa notte il buio sa parlare
      e mai come stanotte il tempo va al rallentatore.

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      • Giagotto
        Sono gay - no teen, no milf, solo frc
        • Nov 2007
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        • Palermo
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        #4
        Originariamente Scritto da fedEx Visualizza Messaggio
        grazie del link...mi è stato utile...
        Volevo sapere Voi normalmente quanta ne consumate al giorno!? e se l'alto contenuto di sodio può dare problemi o Vi ha dato problemi...!?
        Ognuno ne fa un uso proprio dipende dalla quantità di proteine ke si devono digerire nel pasto

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        • Tristan
          Papəete Beach
          • Oct 2007
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          • AS Roma
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          #5
          mah, in media 200gr a settimana

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          • LARRY SCOTT
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            #6
            Originariamente Scritto da fedEx Visualizza Messaggio
            grazie del link...mi è stato utile...
            Volevo sapere Voi normalmente quanta ne consumate al giorno!? e se l'alto contenuto di sodio può dare problemi o Vi ha dato problemi...!?
            io a volte arrivo anche a 200 gr al giorno......

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            • Tristan
              Papəete Beach
              • Oct 2007
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              • AS Roma
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              #7
              te parte na tombola!

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              • alex87alex
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                • Marche, prov di Macerata
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                #8
                Originariamente Scritto da LARRY SCOTT Visualizza Messaggio
                io a volte arrivo anche a 200 gr al giorno......
                io 80g giorni di wo, 160g giorni rest
                ---Non basta essere bravi, bisogna essere i migliori---

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                • boss123
                  Bodyweb Advanced
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                  • venezia
                  • Send PM
                  #9
                  costa un sacco de schei

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                  • alex87alex
                    Bodyweb Advanced
                    • Nov 2006
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                    • Send PM
                    #10
                    Originariamente Scritto da boss123 Visualizza Messaggio
                    costa un sacco de schei
                    Mio padre è salumiere
                    ---Non basta essere bravi, bisogna essere i migliori---

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                    • napo
                      MisteR TrazionI
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                      #11
                      Originariamente Scritto da alex87alex Visualizza Messaggio
                      Mio padre è salumiere
                      ke culo


                      Originariamente Scritto da Gary
                      lanciamo la manina e nascondiamo il sasso. non zi fa non zi fa, ormai hai spezzato il cuore del piccolo povero campagnolo davide, che non si è più connesso da quando il modello cappelluto ricco e vergato è apparso in foto. non zi fa non zi fa.

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                      • Tristan
                        Papəete Beach
                        • Oct 2007
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                        #12
                        Originariamente Scritto da alex87alex Visualizza Messaggio
                        Mio padre è salumiere
                        beh alla fine non è che stia gran cosa ... mi spiego: credo che tuo padre compri all'ingrosso..all'ingrosso possono comprare quasi tutti...iva permettendo eheh

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                        • fedEx
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                          #13
                          Originariamente Scritto da alex87alex Visualizza Messaggio
                          io 80g giorni di wo, 160g giorni rest
                          questa cosa tipo tombola potrebbe essere utile...ognuno spara la sua quantità giornaliera...
                          sigpic
                          ...è solamente un'altra notte ad occhi aperti
                          dimmi che daresti adesso pur di addormentarti
                          questa notte il buio sa parlare
                          e mai come stanotte il tempo va al rallentatore.

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                          • Tristan
                            Papəete Beach
                            • Oct 2007
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                            #14
                            infatti, ognuno si mangia la bresaola che vuole, mica tutti abbiamo la stessa dieta

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                            • signormisto
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                              Originariamente Scritto da Tristan Visualizza Messaggio
                              infatti, ognuno si mangia la bresaola che vuole, mica tutti abbiamo la stessa dieta
                              Per fortuna

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