Alimentazione Controllata

**IceHand** · 15-03-2008, 16:34:58

Originariamente Scritto da signormisto Visualizza Messaggio

Vorrei sapere se l'alimentazione di mio figlio è corretta.. si allena in palestra 3 volte a settimana, ha 16 anni pesa 57 chili è alto 1:70, mangia 2000 kcal al giorno di cui 275 gr di carboidrati, 100 gr di proteine e 55 gr di grassi, beve sui 2 litri d'acqua al giorno.

Ecco la sua attuale alimentazione:

colazione: (7:00)
300 gr latte di soia + 10 gr miele/ 300 gr latte parz screm +10 gr miele/ 300 gr latte di soia orzomalto
50 gr biscotti plasmon/ 3 fette biscottate +40 gr marmellata/70 gr cereali

spuntino: (10:00)
80 gr pane integrale/ 100 gr pane integrale di segale/ 45 gr pancarrè integrale
50 gr tonno naturale/ 50 gr salumi
40 gr pomodori + 10 di lattuga + 20 gr formaggio spalmabile
5 gr olio di oliva extravergine

pranzo: (14:00)
15 gr olio di oliva extravergine
90 gr pasta integrale/ 60 gr pastina/ 60 gr semolino
100 gr carne bianca/100 gr carne rossa/150 gr pesce/1 uovo
25 gr pancarrè integrale/45 gr pane integrale di semola
200 gr verdura
100 gr frutta

merenda (pre allenamento) (16:00)
yogurt alla frutta/frullato frutta

cena: (20:00)
10gr olio di oliva extravergine
80 gr riso parboiled/ 90 gr pasta integrale/ 60 gr pastina/ 60 gr semolino/ 200 gr patate
100 gr carne bianca/100 gr carne rossa/150 gr pesce/1 uovo
25 gr pancarrè integrale/45 gr pane integrale di semola
200 gr verdura
100 gr frutta

pre nanna: (22:00)
125 gr yogurt magro/ 200 gr yogurt greco/ 115gr budino alla soia/ 40 gr gelato alla soia/ 200 gr tè + 4 gocce tic

In rosso ho evidenziato quello che secondo me come alternative, non vanno molto bene. Per il resto mi sempra una buona dieta, se riesci a farglila seguire bene.

Icehand.

**signormisto** · 15-03-2008, 19:54:44

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In rosso ho evidenziato quello che secondo me come alternative, non vanno molto bene. Per il resto mi sempra una buona dieta, se riesci a farglila seguire bene.

Icehand.

Ok grazie, mi puoi motivare perchè secondo te quelle cose non vanno bene? (così posso capire meglio)
Tranne colazione e prenanna che si capisce

p.s.
il pane è di segale non di semola (scusate l'errore)

**Sal Alo** · 16-03-2008, 03:48:37

Premesso che il latte di qualunque animale (compreso umano, se avete qualche donna da mungere

) è non un allergene ma L'allergene e che la TOTALITA' della popolazione è allergica in una qualche misura dopo i primi 6 mesi di vita,

a chi vuole stare in forma e campare in efficienza e a lungo serve tutto ciò che NON contenga grassi idrogenati e NON contenga carboidrati raffinati e gli elementi in rosso ne contengono a iosa, indipendentemente se si faccia attività fisica o meno.

Quando vuole mangiare qualcosa dovrebbe chiedersi se è una roba che esiste in natura o è prodotta dall'uomo. Es: la carne esiste in natura fin dalla Preistoria, i biscottini no!

Un ragazzo di 16 anni è dopato dalla natura e si svilupperà (a parte estremissimi casi) indipendentemente dall'alimentazione ma certo si può dare una mano.

Visto che siamo in presenza di un giovane atleta, io alzerei un po' le proteine, abbassando un po' i carboidrati, lasciando invariato il totale calorico, diciamo 240g di carboidrati, 125g di proteine e 55 di grassi (grassi buoni e giusti però, in ordine: salmone, frutta secca e olio d'oliva).

Il pre-nanna non mi è mai piaciuto, come dice Charles Poliquin, il corpo la notte deve ripulirsi e se è impegnato in processi digestivi, non può.

**signormisto** · 16-03-2008, 09:22:28

Originariamente Scritto da Sal Alo Visualizza Messaggio

Premesso che il latte di qualunque animale (compreso umano, se avete qualche donna da mungere

) è non un allergene ma L'allergene e che la TOTALITA' della popolazione è allergica in una qualche misura dopo i primi 6 mesi di vita,

a chi vuole stare in forma e campare in efficienza e a lungo serve tutto ciò che NON contenga grassi idrogenati e NON contenga carboidrati raffinati e gli elementi in rosso ne contengono a iosa, indipendentemente se si faccia attività fisica o meno.

Quando vuole mangiare qualcosa dovrebbe chiedersi se è una roba che esiste in natura o è prodotta dall'uomo. Es: la carne esiste in natura fin dalla Preistoria, i biscottini no!

Un ragazzo di 16 anni è dopato dalla natura e si svilupperà (a parte estremissimi casi) indipendentemente dall'alimentazione ma certo si può dare una mano.

Visto che siamo in presenza di un giovane atleta, io alzerei un po' le proteine, abbassando un po' i carboidrati, lasciando invariato il totale calorico, diciamo 240g di carboidrati, 125g di proteine e 55 di grassi (grassi buoni e giusti però, in ordine: salmone, frutta secca e olio d'oliva).

Il pre-nanna non mi è mai piaciuto, come dice Charles Poliquin, il corpo la notte deve ripulirsi e se è impegnato in processi digestivi, non può.

grazie, sei stato chiaro, ma non capisco perchè la frutta e il pane integrale non vadano bene

**IceHand** · 16-03-2008, 17:56:42

Originariamente Scritto da signormisto Visualizza Messaggio

Ok grazie, mi puoi motivare perchè secondo te quelle cose non vanno bene? (così posso capire meglio)
Tranne colazione e prenanna che si capisce

p.s.
il pane è di segale non di semola (scusate l'errore)

Semplicemente per gli ingrdienti che compongono quelli alimenti, che non fanno bene assolutamente, per via di conservanti e grassi idrogenati.
La frutta dopo pranzo è soggettiva, in teoria rallenta i processi digestivi, portando a fermentazione intestinale, poi se a lui, non crea particolari problemi, la si puo' anche tenere.
Nel prenanna, meglio lo yogurt greco 0%, se lo vuole fare.

**Sal Alo** · 16-03-2008, 18:10:49

Originariamente Scritto da signormisto Visualizza Messaggio

grazie, sei stato chiaro, ma non capisco perchè la frutta e il pane integrale non vadano bene

La frutta è un qualcosa di controverso, contiene il subdolo carboidrato "fruttosio", associato con altri carboidrati diventa molto ingrassante, la sera poi è un suicidio

Il pane integrale, se è realmente integrale va meglio ma ti invito ad assicurartene veramente che sia integrale, ho visto pane integrale che era pane bianco sporcato dall'orzo bimbo.

La farina non deve essere stata raffinata e deve essere ricca di fibre, questo è il vero pane integrale.

Bisognerebbe anche vedere come il soggetto in questione tollera i carboidrati, io con una dieta così metto su 1kg di grasso al giorno, a causa dei carboidrati.

**signormisto** · 16-03-2008, 21:16:11

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La frutta è un qualcosa di controverso, contiene il subdolo carboidrato "fruttosio", associato con altri carboidrati diventa molto ingrassante, la sera poi è un suicidio

Il pane integrale, se è realmente integrale va meglio ma ti invito ad assicurartene veramente che sia integrale, ho visto pane integrale che era pane bianco sporcato dall'orzo bimbo.

La farina non deve essere stata raffinata e deve essere ricca di fibre, questo è il vero pane integrale.

Bisognerebbe anche vedere come il soggetto in questione tollera i carboidrati, io con una dieta così metto su 1kg di grasso al giorno, a causa dei carboidrati.

quindi quando consigli di consumare la frutta?
lui ora pesa 56 chili e non cenna ad ingrassare