Carne Salada????????

**Atomix** · 21-08-2001, 20:48:57

Originally posted by mikeshell
E' sicuramente carne bovina (penso manzo o vitellone).
Mi son sempre chiesto anche io perchè si chiami così : ma non è più salata di un qualsiasi salume (anzi cotta, con i fagioli, io la salo pure).

Ciao
Mike

e' carne di manzo, per la salatura dipende da chi la prepara e dalla qualità della salamoia usata per insuppare la carne durante la stagionatura, cmq. la carne salada perfetta non ha bisogno di aggiunte di sale!

Ciuaz Atomix

***max_power*** · 21-08-2001, 22:31:15

Originally posted by Atomix

e' carne di manzo, per la salatura dipende da chi la prepara e dalla qualità della salamoia usata per insuppare la carne durante la stagionatura, cmq. la carne salada perfetta non ha bisogno di aggiunte di sale!

Ciuaz Atomix

Ma di grasso visibile ne contiene molto ?

max_power

**MISTER X** · 22-08-2001, 10:26:14

mi avete fatto venire voglia di provarla.

dove la trovo?

**mikeshell** · 22-08-2001, 11:15:43

Originally posted by MISTER X
mi avete fatto venire voglia di provarla.

dove la trovo?

In Trentino ...

**Zio** · 22-08-2001, 12:22:46

Io anche nello spuntino di metà pomeriggio di ieri me la sono pappata ,in mezzo a due fettazze di pane di segale con semi di girasole...

BUONA!

acquolina-acquolina-acquolina.........to be continue...

**MISTER X** · 22-08-2001, 13:08:52

Originally posted by mikeshell

In Trentino ...

questo lo sapevo.ma in TOSCANA da nessuna parte?

**mikeshell** · 22-08-2001, 14:07:52

Io non pensavo si trovasse fuori dal Trentino (massimo nel bergamasco ho visto qualcosa di simile) : Zio invece l'ha trovata a Varese ?!?!

Ciao
Mike

P.S.
Ma Mister-X quello nella foto sei tu ? ... azzarola ...

**Atomix** · 22-08-2001, 14:11:00

Originally posted by max_power

Ma di grasso visibile ne contiene molto ?

max_power

no max di grasso visibile ne contiene poco anzi pochissimo quasi nulla per farti un esempio è tipo una bresaola tagliata grossolanamente alta 5 mm.

***max_power*** · 22-08-2001, 15:27:45

Originally posted by Atomix

no max di grasso visibile ne contiene poco anzi pochissimo quasi nulla per farti un esempio è tipo una bresaola tagliata grossolanamente alta 5 mm.

Ottimo !Me la mandi ?

max_power

**Atomix** · 22-08-2001, 20:27:22

Originally posted by max_power

Ottimo !Me la mandi ?

max_power

si bella come diavolo faccio? E' carne mica è pasta che ti dura anche 3 anni, se sta fuori dal frigo per 2 o 3 giorni non è più buona, e poi ammesso che riuscissi a non farla marcire, con cosa te la spedirei, in un pacco di cartone con posta prioritaria

?

Prova un po' a vedere nei grandi ipermercati come la Metro (se cè giù da voi), lì c'è di sicuro trovi anche la carne di alce!

Ciauz

***max_power*** · 22-08-2001, 22:04:43

Il metro giù da noi non c'è....io abito in Africa non in Italia!

max_power

**Atomix** · 22-08-2001, 22:12:16

Originally posted by max_power
Il metro giù da noi non c'è....io abito in Africa non in Italia!

max_power

Ah si dimenticavo, non so allora prova nei supermercati di voi africani, cosa c'è laggiuù il Bongo Bong

?

Apparte gli scherzi, prova a cercare su motori di ricerca, aziende trentine che vendano via internet la carne salada, ce ne saranno di sicuro penso!

Ciuaz Atomix

**Atomix** · 23-08-2001, 13:18:07

valori nutrizionali

Ecco i valori nutrizionali della carne salada per 100 gr. di prodotto:

proteine: 21 gr

carboidrati: inf. 0.1 gr

grassi: 1 gr

Ha molte proteine ma pochi carboidrati!

Ciuaz Atomix