Info sul basmati

[giacomo82]

Buona serata ragazzi...
che mi dite di qst tipo di riso???
non l'ho mai provato e sono un po indeciso, l'IG è piu alto del riso "normale"?
è vero che devo lavarlo (lasciarlo in ammollo) un'oretta prima di cuocerlo?
qualsiasi altra info mi sarà gradita!
Thank's

[Tristan]

ig medio
sapore buonissimo
odore fantastico

il miglior riso in circolazione, è buono anche se uno lo mangia scondito

[giacomo82]

ig medio
sapore buonissimo
odore fantastico

il miglior riso in circolazione, è buono anche se uno lo mangia scondito

Ehi...ti ho già dato troppe rep e non posso aggiungerne purtroppo.
Mi sa che qst domenica in ricarica lo provo...ma c'è pure il basmati integrale?
Lo trovo pure al supermarket vero???

[Tristan]

Ehi...ti ho già dato troppe rep e non posso aggiungerne purtroppo.
Mi sa che qst domenica in ricarica lo provo...ma c'è pure il basmati integrale?
Lo trovo pure al supermarket vero???

figurati

integrale?lascialo perdere...mai visto poi

cmq, il miglior modo di mangiarlo è con il pollo!

[giacomo82]

X questa domenica pensavo al classico riso e tonno, oppure riso+tonno+piselli, o altrimenti cn la polpa di granchio!

[Tristan]

buono...magari fai, pollo+piselli+frittatina (a mo di riso al pollo cinese... )

[dack]

troppo buono

[shernon]

si cè anche il riso basmati integrale..il tempo di cottura xo si aggira intorno ai 40minuti ed è veramente ottimo come valori e ig lo vendono in erboristerie specializzate..io ce l'ho:

[mens]

Ehi...ti ho già dato troppe rep e non posso aggiungerne purtroppo.
Mi sa che qst domenica in ricarica lo provo...ma c'è pure il basmati integrale?
Lo trovo pure al supermarket vero???

se esiste l'integrale

[mens]

buono...magari fai, pollo+piselli+frittatina (a mo di riso al pollo cinese... )

cioè riso + piselli e poi lo versi sulla frittatina di albumi

[Tristan]

cioè riso + piselli e poi lo versi sulla frittatina di albumi

ma no! bleah

fai una frittatina e la fai a pezzettini unendola al riso

[zajka]

ottimo il basmati,molto particolare

buono anche l'integrale ma cuoce di più ed è meno sfizioso,anche se l'odore secondo me è uguale

[giacomo82]

Ma sicuri che l'integrale debba cuocere 40minuti??
non è che poi mi tocca mangiarlo con la cannuccia?
Cmq opterò per basmati+tonno.....un classico che non passa mai di moda!

[giacomo82]

ottimo il basmati,molto particolare

buono anche l'integrale ma cuoce di più ed è meno sfizioso,anche se l'odore secondo me è uguale

Azz, ma dov'eri finita????
Mi mancavano le discussioni tra me, te e Tristan sugli sgarri del week end!!!

[mens]

Ma sicuri che l'integrale debba cuocere 40minuti??
non è che poi mi tocca mangiarlo con la cannuccia?
Cmq opterò per basmati+tonno.....un classico che non passa mai di moda!

il tizio che mi ha venduro il basmati integrale mi ha detto che questo riso può cuocere anche in 20 minuti però, come mi ha detto lui, molti cuochi che si servono da lui lo fanno cuocere 40 minuti.......
di solito lo metti in una pentola e metti 2,5 volte di acqua e lo fai cuocere a fuoco molto lento fino a quando non tutta l'acqua se consumata............

io ho provato 40 minuti vioene bello denso ma molto buono