Info sul basmati

[nIK0]

cmq riso e pasta sono sempre meglio al dente

[spronchise]

Oh ma ***** *****, sarà che sono stanco ma non capisco proprio!!!
Non lo posso cuocere normalmente come farei con la pasta???????
Xchè devo lasciarlo in ammollo????

cuocilo normalmente,tranquillo..la mì mamma me lo cuoce la sera per il pranzo del giorno dopo e non ho mai avuto problemi..l'ho appena mangiato 150gr

[spronchise]

ho mangiato 2 ore fa...

poi ora non ho sonno, 100gr di ricotta non mi saziano, mi aprono lo stomaco! Una cosa è mangiare e andare a letto, un'altra è mangiare e poi aspettare di andare a dormire con la fame

in un altro post ho letto che fai ricotta e cacao nel prenanna..fai una "ricetta" particolare o mischi semplicemente tutto insieme?grazie

[zajka]

in un altro post ho letto che fai ricotta e cacao nel prenanna..fai una "ricetta" particolare o mischi semplicemente tutto insieme?grazie

nessuna ricetta,è buonissima così...fai un 100-125g di ricotta con una decina di gocce di tic e tanto cacao amaro,mesoli bene e viene fuori un dessert niente male...

[Tristan]

fai come ti ha detto zajka

[Ray Of Light]

ancora meglio con qualche arachide. altro che m&m's....

[Tristan]

ancora meglio con qualche arachide. altro che m&m's....

beh spe...

m&m's...mmmmmm

[spronchise]

nessuna ricetta,è buonissima così...fai un 100-125g di ricotta con una decina di gocce di tic e tanto cacao amaro,mesoli bene e viene fuori un dessert niente male...

sabato sera la provo sicuramente..domani compro la ricotta..grazie

[giacomo82]

Oggi ho provato a comprarlo in "erboristeria"
Basmati integrale: 4,20€ Alla faccia del caxxo!!! Ora il mio dubbio è qst: era meglio prenderlo normale? ci sono differenze?
thank's

[nIK0]

Oggi ho provato a comprarlo in "erboristeria"
Basmati integrale: 4,20€ Alla faccia del caxxo!!! Ora il mio dubbio è qst: era meglio prenderlo normale? ci sono differenze?
thank's

meglio il classico, penso che con quello starai molto di più a cuocerlo.

[giacomo82]

meglio il classico, penso che con quello starai molto di più a cuocerlo.

il tempo di cottura è di 30minuti, mi ha detto la tipa del negozio xò che lei lo lascia in ammollo un'oretta prima di cuocerlo e poi in 15/20minuti è cotto. Mi ha consigliato lei l'integrale xchè ha detto che è molto piu saporito e profumato.....e poi ovviamente xchè costava di +

[Tristan]

meglio quello normale........

[giacomo82]

Cottura normale o "totale assorbimento"?

Come da titolo:
meglio la cottura classica o quella del totale assorbimento, in cui, ovviamente, va usata molta meno acqua?

[Tristan]

direi normale

[alex87alex]

Normale

Cmq sia in ricarica Giacomo è meglio abbassare drasticamente le fibre, quindi se prendevi quello bianco era meglio