Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

[nIK0]

invece per verdure ecc come ricette che fate? nn mi dite solo cose bollite...

Puoi farle ai ferri, oppure a seconda di quello che hai le cuoci in antiaderente con acqua e se ti va aglio e cipolla (peperonata,funghi,topinambur,.....)

[Christian Troy]

occhio ai topinambur son buoni si ma son una bella botta glucidica... + delle patate

[Ray Of Light]

topinambur? che sono? se danno tal botta glucidica immagino siano buoni post wo

[Whipper1980]

topinambur? che sono? se danno tal botta glucidica immagino siano buoni post wo

[Christian Troy]

sono delle radici

[nIK0]

occhio ai topinambur son buoni si ma son una bella botta glucidica... + delle patate

x100g:
25kcal e 4,5g di carbo...
valori a crudo penso! Non sembra malvagio Dott.
cosa dici ??

Ho trovato l'IG (52) ...non bassino insomma!

[Christian Troy]

x100g:
25kcal e 4,5g di carbo...
valori a crudo penso! Non sembra malvagio Dott.
cosa dici ??

Ho trovato l'IG (52) ...non bassino insomma!

100 Gramm Topinambur haben einen Brennwert von 140 Kilojoule (circa 30 kcal) und enthalten in etwa 14 mg Kalzium, 3,4 mg Eisen, 4 mg Natrium, 2 mg Vitamin A (RE) und 4 mg Vitamin C. Sie bestehen aus etwa 78 % Wasser, 2,4 % Eiweiß, 0,4 % Fett, 17,4 % Kohlenhydraten und 1,6 % Ballaststoffen.

[nIK0]

quindi?

[Ray Of Light]

[Christian Troy]

quindi?

se il 17% sono carboidrati... quanti sono i carboidrati su 100gr?

[nIK0]

se il 17% sono carboidrati... quanti sono i carboidrati su 100gr?

diciassette ...quindi, se proprio li faccio, nei giorni di wo! grazie troy !

Però mi sorge spontanea una domanda, quei 4,5g di carbo sono riferiti al prodotto crudo quindi ?!?!?

[Christian Troy]

diciassette ...quindi, se proprio li faccio, nei giorni di wo! grazie troy !

Però mi sorge spontanea una domanda, quei 4,5g di carbo sono riferiti al prodotto crudo quindi ?!?!?

non so dove tu li abbia trovati però nella banca dati che ho io i valori sono:

Topinambur 76 17,4 2 0

[nIK0]

non so dove tu li abbia trovati però nella banca dati che ho io i valori sono:

Topinambur 76 17,4 2 0

su cibo360 ! nella banca dati dell'INRAN non c'è nulla.
In compenso girando ho trovato:
I valori nutrizionali del topinambur sono simili a quelli del carciofo, infatti ha poche calorie e contiene una buona quantità di fibre solubili, come l'inulina, che aiutano ad abbassare la glicemia . I migliori sono quelli allungati, lisci e gialli. I topinambur favoriscono la secrezione lattea durante l'allattamento e combattono la ritenzione di liquidi.

[riddickducati]

esempi? nn sò tipo i faccio i funghi così...
ma i sottolio sono tanto tanto diversi dai normali o surgelati????
figuratevi che prima l'unica verdura che mangiavo erano i fiori di zucca in pastella...

altra cosina, ma voi gli albumi dove li trovate... ok supermercato, ma in che reparto... io più giro meno li vedo...

[nIK0]

mi hanno prestato una gelatiera della simac, cosi finalmente posso provare pure io a farmi il gelato light in casa !!!
Mi aiutate??? Premetto che come pro, ho solo whey gusto banana (cytosport). grazie in anticipo !!!!