Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

[nomoretrouble]

si può sostituire il fruttosio con del tic? Se la risposta è sì, quante gocce potrebbero andare? Grazie! Rep

penso 40-50 gocce, provalo prima di infornare
al limite puoi usare anche del dolcificante in polvere

[spot86]

premessa:

sono un fan sfegatato della Pastiera Napoletana, di grano...la adoro, è il mio dolce preferito, e non mi permetterei mai di dire che qualcosa ottenuto diversamente dalla ricetta 'tipica' per la pastiera, sia come la pastiera stessa........

PERO', provando a fare un tortino ho ottenuto qualcosa che assomiglia all'impasto di dentro (il 'ripieno', in pratica), squisito (tra tutti i tortini che si possono ottenere con gli albumi e, tra l'altro, con tracce di carbo)........ovviamente è cm se grano e tutto fossero frullati, quindi 'lisci'

insomma........

Ingredienti:

1lt albume
6uova intere
3 fogli colla di pesce (pane angeli........quindi 6g)
1 bustina lievito vanigliato (ho usato Pane Angeli....quindi 16g......)
250ml latte
250ml acqua
60-70pasticche dolcificante (ho usato quello Lidl, penso l'equivalente in TIC sia 120-140gocce)
1 fialetta fior d'arancio Pane Angeli


Preparazione:

che ve lo dico a fa', mischiate tutto, non fate formare i grumi (io ho usato due shacker contemporaneamente, sembravo un cojote a sbatte con due mani).......buttate in terrina antiaderente precedentemente oleata a modo nostro o cn PAM x chi lo usa.......

in forno normale 40 min a 150° (badate che non si bruci troppo, ma un minimo di crosticina è il 'tocco in più').......poi spegnete il forno e lasciate un'altra oretta (io ho tenuto il forno chiuso, ed è uscita 'bagnata', proprio cm l'impasto della pastiera......penso che tenendolo un po' aperto si secchi, forse troppo)

[Tristan]

dai ragazzi, io sono un fautore della ricotta PP

vi posto questa ricettina

Tartufini light
200gr di ricotta pp
cacao q.b.
10gr nocciole
tic

mettete in un piatto il cacao e sminuzzate le nocciole, unitele alla ricotta, il tic e un po di cacao e amalgamate, non rendete la ricotta crema. con l'aiuto delle mani fate delle piccole pallinee poi ripassatele nel cacao. lasciate riposare 2 ore in frigo e.. bon appettit!

spettacolari

[luna80]

pf basta con gli ot, qui andrebbero solo postate le ricette e stop; adesso cancello per l'ennesima volta i post di troppo ma d'ora in avanti cominciano a partire i cartellini...è già stato detto più di una volta.
thanks

[nomoretrouble]

pollo piccante alla senape

-150-200gr petto di pollo
-100gr pomodori pelati
-1 cucchiaio di senape
-vino bianco
-peperoncino
-sale

rosolare in padella i petti di pollo
sfumare col vino
aggiungere i pomodori, lasciar cuocere per qualche minuto
verso fine cottura aggiungere la senape e il peperoncino, aggiustare di sale, lasciar insaporire per un paio di minuti a fuoco basso e servire

[interitus]

Pizza pollo e curry
una pizza dal gusto davvero agrodolce, con pochi grassi e parecchie proteine, inoltre fornisce un bel pò di potassio e pro
Ingredienti:
Base per pizza
Pollo grigliato
Banane
Peperoncino
Grana
Curry
Olive(opzionale)
Stendete la base, poi stendete sopra la salsa chili. A questo punto prendete il pollo grigliato fatelo a pezzetti e mettetelo sulla pizza.
Prendete il peperoncino, togliete i semi e quindi mettetelo sulla pizza. Dopo di che mettete la banana taglata a rondelle(tanta banana) e se volete le olive(io non le metto perchè non mi piacciono) Spolverate il tutto con formaggio grattugiato e curry, infornate e mangiate)
Ha un gusto agrodolce molto che a me piace parecchio.

[Ray Of Light]

santoddio

la base per la pizza e' meglio farsela da noi: quella confezionata al 99% contiene grassi idrogenati

[interitus]

già, io messo base per pizza perchè ognuno la fa in maniera diversa in base ai gusti

[william wallace]

Ragazzi scusate qual è il vostro modo prefetito di fare gli albumi???

Io ne conosco solo due: frittatina in padelle oppure 100 gr di albumi frullati con latte scremato e una banana

[Dark_Lord]

Ragazzi scusate qual è il vostro modo prefetito di fare gli albumi???

Io ne conosco solo due: frittatina in padelle oppure 100 gr di albumi frullati con latte scremato e una banana

mmm...
albumi+1tuorlo+patate lessate e dorate+peperoncino+origano+sale
oppure:
albumi+1tuorlo+uvetta+avena+mela+cannella(tanta)+dolcificante

[Tristan]

mi spiegheresti la prima?quella con le patate ^^

[Noodles]

E' una specie di frittata di patate,la faceva Christian Troy in ricarica...ho provato a farla ed è buonissima!!

[dij]

la faceva Christian Troy in ricarica...

Postwo.

[Dark_Lord]

mi spiegheresti la prima?quella con le patate ^^

E' una specie di frittata di patate,la faceva Christian Troy in ricarica...ho provato a farla ed è buonissima!!

Postwo.

tie' beddazzi

http://www.bodyweb.com/2346786-post234.html

[Tristan]

io sul microo non ha la funzione crousty..a cosa equivale?