Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

[kappa]

TIRAMISU’ LEGGERO ALLE FRAGOLE
Fare una purea frullando le fragole con acqua e, a piacere, dolcificante.
Inzuppare i savoiardi nella purea
Alternare in una zuppiera strati di savoiardi inzuppati, yogurt greco 0% alla vaniglia e fragole (o altra frutta) tagliate a fettine sottili.

K

[lukas]

ma che marci!!
o frusto troppo poco, o il contenitore è troppo stretto e alto, o è troppa la quantità e li devo fare un po' alla volta...

[nomoretrouble]

allora falli un po alla volta...

[nomoretrouble]

TIRAMISU’ LEGGERO ALLE FRAGOLE
Fare una purea frullando le fragole con acqua e, a piacere, dolcificante.
Inzuppare i savoiardi nella purea
Alternare in una zuppiera strati di savoiardi inzuppati, yogurt greco 0% alla vaniglia e fragole (o altra frutta) tagliate a fettine sottili.

K

invece dei savoiardi hai mai pensato di usare un pan d spagna fatto con la farina di kamut integrale?
cosi avrari un dolce senza grassi saturi e con un basso ig

[Ray Of Light]

ma che marci!!
o frusto troppo poco, o il contenitore è troppo stretto e alto, o è troppa la quantità e li devo fare un po' alla volta...

perche'? le monti direttamente dal contenitore?

[lukas]

no, non il contenitore delle uova, è un contenitore per cucinare, però non è enorme..
cmq ieri sera ho riprovato..serve un contenitore più grande...beh..sono 1 lt..
e cmq ero io che non sapevo montare gli albumi, ieri si sono montati...pure troppo!!!

[kappa]

invece dei savoiardi hai mai pensato di usare un pan d spagna fatto con la farina di kamut integrale?
cosi avrari un dolce senza grassi saturi e con un basso ig

sì, è un'ottima idea! ma avevo trovato addirittura i savoiardi senza zucchero, io uso quelli di solito.

X TUTTI: FRA QUALCHE GIORNO CANCELLO I POST SENZA RICETTE, DI MODO DA TENERE IL 3D SEMPRE ORDINATO!

K

[viandante]

Metodo innovativo per fare hamburger con carne e verdure.

Prendete qualsiasi tipo di carne, frullatela.
Mischiate la carne frullata con cipolle e/o altre verdure, metteteci armomi e spezie.
Mettete 1 bianco ogni 150 gr di carne.

Ecco l'innovazione:

mettete il composto in un contenitore che gli dia la forma ad hamburger. Prima di inserire il composto ricoprite il contenitore con pellicola trasparente.
Mettete il tutto nel microonde per 1 min a potenza media (non deve cucinarsi).

In questo modo avete ottenuto un composto di carne cruda/semi cruda abbastanza solido da essere messo sulla padella e cucinato come un ver hamburger!!!

Attenti a girare molto l'hamburger nella padella perchè attacca (come qualsiasi hamburger che si cucina senza olio).

¡Qué aprovechen!

[Ray Of Light]

e cmq ero io che non sapevo montare gli albumi, ieri si sono montati...pure troppo!!!

[Christian Troy]

Metodo innovativo per fare hamburger con carne e verdure.

Prendete qualsiasi tipo di carne, frullatela.
Mischiate la carne frullata con cipolle e/o altre verdure, metteteci armomi e spezie.
Mettete 1 bianco ogni 150 gr di carne.

Ecco l'innovazione:

mettete il composto in un contenitore che gli dia la forma ad hamburger. Prima di inserire il composto ricoprite il contenitore con pellicola trasparente.
Mettete il tutto nel microonde per 1 min a potenza media (non deve cucinarsi).

In questo modo avete ottenuto un composto di carne cruda/semi cruda abbastanza solido da essere messo sulla padella e cucinato come un ver hamburger!!!

Attenti a girare molto l'hamburger nella padella perchè attacca (come qualsiasi hamburger che si cucina senza olio).

¡Qué aprovechen!

io uso lo schiacciapatate coprendo i buchi con della carta forno ritagliata ad hoc

[kappa]

io uso l'attrezzo apposta x fare gli hamburger che mi ha regalato mia suocera!!!!

K

[nomoretrouble]

io pure uso l'apposito atrezzo

[nomoretrouble]

sì, è un'ottima idea! ma avevo trovato addirittura i savoiardi senza zucchero, io uso quelli di solito.

X TUTTI: FRA QUALCHE GIORNO CANCELLO I POST SENZA RICETTE, DI MODO DA TENERE IL 3D SEMPRE ORDINATO!

K

e.. ma forse mi sbaglio, ma zucchero o non zucchero nei savoiardi se fatti con farina 00 l'ig cambia poco

[kappa]

e.. ma forse mi sbaglio, ma zucchero o non zucchero nei savoiardi se fatti con farina 00 l'ig cambia poco

certo. ma intanto non assumi saccarosio. e cmq la ricetta prevede anche yogurt & fibre così l'ig si abbassa.

e poi quano ti puoi mangiare il tiramisù non è certo l'ig che fa la differenza... secondo me c'è troppo terrore dell'ig! anche il riso ha un ig alto eppure un atleta lo mangia tutti i giorni...

K

[nomoretrouble]

eh forse io mi tiro ste seghe mentali perchè ho problemi di insulina, e la differenza tra i cibi ad alto ig e basso, la sento molto.
sono quasi un test vivente x calcolare l'indice glicemico degli alimenti