Ricette***Attenzione: postare sempre un riferimento alla ricetta***

[luna80]

riferimento ad una ricetta che mi sono inventato, non saprei da dove...

p.s. dolcificante no .. odio il dolce.. anzi pensavo di metterci sopra un po di pepe bianco

Secondo me non è l'avena che non mi piace, il fatto è che non la so preparare e l'ho provata con il latte (caldo e freddo) e con l'acqua (fredda) e in questi due modi non va..

cerca in questa discussione che ci sono anche ricette salate...una postata poche pagine più indietro da manx

[ACID ANGEL]

Sto cercando una ricetta, ma non la trovo... che ne dite di una colazione cosi? il tutto in padella?

50gr di avena (white oats quaker)
6 albumi
1 tuorlo

Metti avena in un piatto con acqua tiepida (che esce dal rubinetto) o calda, mescola. Metti nel microonde e cuoci, quando è denso aggiungi le uova sbattute e metti ne l microonde di nuovo.

A cottura ultimata delle uova, togli dal forno, aggiungi sale, pepe... e via.

[GypsFulvus]

Sto cercando una ricetta, ma non la trovo... che ne dite di una colazione cosi? il tutto in padella?

50gr di avena (white oats quaker)
6 albumi
1 tuorlo
30gr di latte

???

p.s. non so cucinare.. è fattibile?

ok me la segno che col microonde ce la posso fare pure io forse ebbene si non so cucinare nulla

[luna80]

messaggio di moderazione

ok me la segno che col microonde ce la posso fare pure io forse ebbene si non so cucinare nulla

ma ancora!?
quota un riferimento alla ricetta...metti almeno il post a cui rispondi, gli ingredienti...qualcosa che faccia capire di cosa parli, è scritto pure nel titolo

[Miky41]

Sto cercando una ricetta, ma non la trovo... che ne dite di una colazione cosi? il tutto in padella?

50gr di avena (white oats quaker)
6 albumi
1 tuorlo
30gr di latte

???

p.s. non so cucinare.. è fattibile?

ok spero che sia mangiabile xD perchè quest'avena non riesco proprio a capire come mandarla giù !!!

Il gusto di un pancake così è molto relativo, albumi e avena non è che abbiano tutto questo sapore, dipende poi da cosa aggiungi x insaporirlo/dolcificarlo.

Personalmente lo preferisco dolce, quindi miele, marmellata (magari hero diet) o crema di mandorle/nocciole/arachidi. Così diventa a dir poco squisito

p.s. quoto chi ti ha suggerito di togliere quel poco di latte dalla ricetta

[GypsFulvus]

Sto cercando una ricetta, ma non la trovo... che ne dite di una colazione cosi? il tutto in padella?

50gr di avena (white oats quaker)
6 albumi
1 tuorlo
30gr di latte

???

p.s. non so cucinare.. è fattibile?

Appena mangiato ! esperimento riuscito.. ho aggiunto solo un po di pepe bianco e sale merita !!! a me i dolci non piacciono (mi nauseano subito..) quindi penso che continuerò su questa strada

p.s. l'avena la mettete a bollire prima o la gettate in padella insieme alle uova così com'è in barattolo?

[luna80]

Appena mangiato ! esperimento riuscito.. ho aggiunto solo un po di pepe bianco e sale merita !!! a me i dolci non piacciono (mi nauseano subito..) quindi penso che continuerò su questa strada

p.s. l'avena la mettete a bollire prima o la gettate in padella insieme alle uova così com'è in barattolo?

puoi metterla così com'è oppure metterla a bagno in un pò d'acqua e aspettare un'oretta che l'assorba tutta (o mettila a bagno la sera se la mattina la vuoi usare subito)

[xNAPx]

Insalata Verde-Oro

Ingredienti :
Petto di pollo a cubetti
Bietole / Spinaci sminuzzati
Mais
Fiocchi di latte
Olio Evo
Spezie a Piacere
Pasta del tipo che volete (io ho usato pasta integrale)

Il procedimento nn ha bisogno di molte spiegazioni, basta cuocere la pasta, sminuzzare lo sminuzzabile, mettere tutto in un'insalatiera, condire speziare e amalgamare

http://i.imgur.com/Ql0BB57.jpg

[Betabeat]

Questo è il mio sugo freddo/frullato con cui condisco la pasta
100g pomodoro
100g peperoni
50g carote
20g evo
15g noci
5 foglie basilico
1/2 peperoncino
1/2 spicchio d'aglio

Ottimo anche su bruschette :-)

[Side]

Vi posto la ricetta della mia colazione della prossima settimana, tortino di crusche e albume + pancake.



Tortino (6 porzioni):
300 ml albume
120 gr crusca di grano
40 gr crusca d'avena
40 gr farina d'avena
40 gr fiocchi d'avena
10 gr lievito
1/5 confezione dietetic
aroma cioccolato fondente

Pancake (per porzione)
50 gr farina fiberpasta
200 ml albume
1 cucchiaino lievito
20 gocce dietetic
aromi vari

Preparazione (tortino)
Si mescolano gli ingredienti solidi facendo preriscaldare il forno a 160°. Si monta a neve ferma l'albume con il dietetic e l'aroma, poi si mescola tutto in una terrina. Si mette su carta forno in un contenitore e si lascia cuocere fino al superamento della prova stecchino.
(pancake)
Si shakerano gli ingredienti e si mette a cuocere a fuoco lento in una pentola antiaderente preriscaldata, coperta.

Kcal: 350 P: 45 C: 45 G: 3

[Manx]

Vi posto la ricetta della mia colazione della prossima settimana, tortino di crusche e albume + pancake.

[ATTACH=CONFIG]140002[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]140003[/ATTACH]

Tortino (6 porzioni):
300 ml albume
120 gr crusca di grano
40 gr crusca d'avena
40 gr farina d'avena
40 gr fiocchi d'avena
10 gr lievito
1/5 confezione dietetic
aroma cioccolato fondente

Pancake (per porzione)
50 gr farina fiberpasta
200 ml albume
1 cucchiaino lievito
20 gocce dietetic
aromi vari

Preparazione (tortino)
Si mescolano gli ingredienti solidi facendo preriscaldare il forno a 160°. Si monta a neve ferma l'albume con il dietetic e l'aroma, poi si mescola tutto in una terrina. Si mette su carta forno in un contenitore e si lascia cuocere fino al superamento della prova stecchino.
(pancake)
Si shakerano gli ingredienti e si mette a cuocere a fuoco lento in una pentola antiaderente preriscaldata, coperta.

Kcal: 350 P: 45 C: 45 G: 3

cioé? quanto va cotto il tutto in padella?

[Side]

Vi posto la ricetta della mia colazione della prossima settimana, tortino di crusche e albume + pancake.

[ATTACH=CONFIG]140002[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]140003[/ATTACH]

Tortino (6 porzioni):
300 ml albume
120 gr crusca di grano
40 gr crusca d'avena
40 gr farina d'avena
40 gr fiocchi d'avena
10 gr lievito
1/5 confezione dietetic
aroma cioccolato fondente

Pancake (per porzione)
50 gr farina fiberpasta
200 ml albume
1 cucchiaino lievito
20 gocce dietetic
aromi vari

Preparazione (tortino)
Si mescolano gli ingredienti solidi facendo preriscaldare il forno a 160°. Si monta a neve ferma l'albume con il dietetic e l'aroma, poi si mescola tutto in una terrina. Si mette su carta forno in un contenitore e si lascia cuocere fino al superamento della prova stecchino.
(pancake)
Si shakerano gli ingredienti e si mette a cuocere a fuoco lento in una pentola antiaderente preriscaldata, coperta.

Kcal: 350 P: 45 C: 45 G: 3

cioé? quanto va cotto il tutto in padella?

Il tortino l'ho lasciato in forno una ventina di minuti circa, il pancake un po' meno (10 da una parte e 5 l'altra circa), girandolo quand'era completamente "asciutto" dal lato superiore

[Manx]

Il tortino l'ho lasciato in forno una ventina di minuti circa, il pancake un po' meno (10 da una parte e 5 l'altra circa), girandolo quand'era completamente "asciutto" dal lato superiore

non mi hai pero' detto che cos'é la "prova stecchino"

[fracaste94]

Manx, credo intenda la prova che fai con lo stuzzicadenti. Lo metti nella torta o quello che è e lo tiri fuori, se è asciutto allora è pronto, se è umido no

[luna80]

non mi hai pero' detto che cos'é la "prova stecchino"

inserisci uno stecchino nell'impasto e lo tiri fuori...se esce "pulito" vuol dire che è pronto...se esce con dell'impasto appiccicato allora devi ancora cuocere