legumi pre wo

[lafettina]

avevo intenzione di inserire i legumi come pasto pre wo, secondo me ci sono tutti i presupposti, basso i.g. carbo e proteine, anche se vegetali, che ne pensate?

[Mr. Anderson]

se li associ a proteine dei cereali è ottimo, magari pane di segale o integrale

[Tristan]

se proprio devi mangiarli, assumili insieme ad una fonte di cho cereali

[lafettina]

xkè mi dite questa cosa? tristan addirittura se proprio devo mangiarli?

[Tristan]

xkè mi dite questa cosa? tristan addirittura se proprio devo mangiarli?

a me piacciono, bada bene, pero non li considero un piatto da cui prendere proteine. magari ogni tanto mi faccio fare da mia madre pasta e ceci o pasta e fagioli e li considero un piatto unico...

capita che la sera mangi, fagioli + tonno +1cucchiaio d'olio d'evo...buono

[lafettina]

ma io x legumi intendo lenticchie, nel pre wo mangerei soprattutto quelle

[lafettina]

Qui di seguito i valori nutrizionali medi su 100 gr di lenticchie :
CARBOIDRATI 57.1 gr
PROTEINE 28.1 gr
GRASSI 1 gr
VALORE ENERGETICO 338 kal
CALCIO 51 mg
SODIO 10 mg
nn male no?

[zajka]

Qui di seguito i valori nutrizionali medi su 100 gr di lenticchie :
CARBOIDRATI 57.1 gr
PROTEINE 28.1 gr
GRASSI 1 gr
VALORE ENERGETICO 338 kal
CALCIO 51 mg
SODIO 10 mg
nn male no?

spe,queste sono lenticche secche

[lafettina]

come seche??? xkè si mangiano anche secche????

[Mr. Anderson]

come seche??? xkè si mangiano anche secche????

no dai, si mettono in ammollo in acqua e poi si cucinano

[zajka]

come seche??? xkè si mangiano anche secche????

direi proprio di no però solitamente trovi i valori dei legumi secchi e quelli cotti che,ovviamente,sono diversi..come quando vai a cercare i valori delle verdure trovi quelli dell'ortaggio crudo e quelli dell'ortaggio cotto

[lafettina]

appunto dico

[lafettina]

ok ma comunque restano sempre degli ottimi valori

[lafettina]

vi piace la mia sign??

[zajka]

si ma guarda che c'è una differenza notevole tra i valori delle lenticche secche e quelle cotte:
secche: kcal 291 pro: 22, carbo 51, grassi 1
cotte: kcal 92, pro:6, carbo: 16, grassi 0,4