Crepes proteike per la mattina...

[Tristan]

l'ho appena provata, mi è uscita una cagata pazzesca

ora faccio il secondo tentativo, non avevo messo la farina ma solo il lievito e avevo messo troppo latte

sei proprio un niubbo

[Frankie23]

Ke ne dite di questa rietta inventata dal sottoscritto????


Crepes proteike:
150gr farina 00
150gr albumi d'uovo
200ml latte parzialmente scremato

Ke ne dite??? poi si ci passa un velo d marmellata e sono buonissime.... ke ne dite??? ovviamente la ricetta è abb semplice e ho soltanto sostituito gli albumi alle uova nella ricetta delle crepes normali

provato proprio oggi...meno farina (meno di 100g), ho aggiunto un uovo intero, un bel po di cacao, vaniglia e dolcificante, tutto nel frullatore.

davvero buone.

l'unico problema è che ci vuole tanto a prepararle...ormai mi sono abituato a dei muffosissimi albumi al microonde

[Giagotto]

provato proprio oggi...meno farina (meno di 100g), ho aggiunto un uovo intero, un bel po di cacao, vaniglia e dolcificante, tutto nel frullatore.

davvero buone.

l'unico problema è che ci vuole tanto a prepararle...ormai mi sono abituato a dei muffosissimi albumi al microonde

Basta prenderci la mano... Per me è stata una manna dal cielo sta ricetta unisco l'utile al dilettevole e l'ho in parte copiata da tristan devo dire quando ho visto le sue di crepes... :P poi sono buonissime..... e se te le fai la sea prima in 1/4 d'ora.... la mattina sono utilissime x ki va d fretta

[giacomo82]

sei proprio un niubbo

Ciao Tri,
ma come fai a fare le tue di crepes?
aggiungi i 10gr di pro agli albumi e poi frulli il tutto e via in antiaderente???
oppure li sbatti con la frusta??

[Tristan]

Ciao Tri,
ma come fai a fare le tue di crepes?
aggiungi i 10gr di pro agli albumi e poi frulli il tutto e via in antiaderente???
oppure li sbatti con la frusta??

le shakero

[giacomo82]

le shakero

ok...ma poi metti tutto in padella suppongo......non ti restano i grumi delle whey??
domattina mi sa che provo!

[Tristan]

ok...ma poi metti tutto in padella suppongo......non ti restano i grumi delle whey??
domattina mi sa che provo!

devi mettere prima i liquidi e poi le pro, se shakeri bene non rimangono grumi...qlc volta mi rimangono pero una volta sulla padella vanno via

[Frankie23]

Basta prenderci la mano... Per me è stata una manna dal cielo sta ricetta unisco l'utile al dilettevole e l'ho in parte copiata da tristan devo dire quando ho visto le sue di crepes... :P poi sono buonissime..... e se te le fai la sea prima in 1/4 d'ora.... la mattina sono utilissime x ki va d fretta

lo so...ma quante crepes ti vengono, con tutta quella roba?
comunque ci vuole un bel po di tempo.

io solitamente faccio un unica tortina (ci vuole coraggio a chiamarla così ) con albumi cacao e vaniglia al microonde la sera prima, così la mattina non puzzano. certo...la consistenza è quella che è

[Tristan]

lo so...ma quante crepes ti vengono, con tutta quella roba?
comunque ci vuole un bel po di tempo.

io solitamente faccio un unica tortina (ci vuole coraggio a chiamarla così ) con albumi cacao e vaniglia al microonde la sera prima, così la mattina non puzzano. certo...la consistenza è quella che è

guarda, anche io sono un fautore dell'ottimizzazione del tempo.

con 100ml albume + 10gr pro +20gr latte vengono fuori 2 crepes (3 con 150ml albume), le metto a fare e intanto mangio il resto della colazione :P

[Giagotto]

Io invece ci sto 15 minuti contati... Scusa ma tu non hai gli albumi pastorizzati??? c vuole nnte li pesi e prendi 150 gr poi ci metti sopra un 80-100gr di farina 200gr latte e poi tutto nel frullatore... 5 minuti x farle nell'antiaderente e vai a nanna.. la mattina ti mangi le tue bell 5-6 crepes con marmellata... e risparmi mooolto tempo

[Tristan]

Io invece ci sto 15 minuti contati... Scusa ma tu non hai gli albumi pastorizzati??? c vuole nnte li pesi e prendi 150 gr poi ci metti sopra un 80-100gr di farina 200gr latte e poi tutto nel frullatore... 5 minuti x farle nell'antiaderente e vai a nanna.. la mattina ti mangi le tue bell 5-6 crepes con marmellata... e risparmi mooolto tempo

preferisco mangiarle calde

vado a prepararmi i fiocchi per dopo

[Giagotto]

preferisco mangiarle calde

vado a prepararmi i fiocchi per dopo

Io vado a scuola.... la mattina non ho forza e tempo d farmelòe... calde sono troppo buone...

[Tristan]

Io vado a scuola.... la mattina non ho forza e tempo d farmelòe... calde sono troppo buone...

io mi sveglio prima

[Giagotto]

io mi sveglio prima

Io non ce la faccio

[Tristan]

Io non ce la faccio

purtroppo son diventato un fissato...

...chissà se ne usciro mai