Originariamente Scritto da svinni11
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AMERICANCOLLEGE OF SPORT MEDICINE: "POSITION STAND ON EXERCISE AND FLUID REPLACEMENT" (1996)
v Prima dell’attività sportiva:
* Ingerire 400-600 ml di liquidi nel corso delle 2 ore precedenti l’impegno sportivo. L’acqua è sufficiente, ma aggiunte di carboidrati possono ottimizzare le riserve di glicogeno
* Proseguire con altri 200-300 ml nei minuti che precedono l’inizio della gara per favorire un ulteriore passaggio di acqua in circolo e lo svuotamento gastrico dei liquidi ingeriti in seguito
vDurante l’attività sportiva: solo acqua, 150-300 ml ogni 15-20 minuti di lavoro, se l’attività dura meno di 60 minuti, quando invece si prolunga oltre i 60-90 minuti può essere utile consumare bevande che contengono carboidrati in quantità pari al 6-8 % (60-80 grammi/litro) e cloruro di sodio (il sale da cucina) in quantità pari a 10 mEq/litro (584 mg/litro), in relazione alla durata, all’intensità dell’esercizio e alle condizioni ambientali, se tali da determinare una perdita idrica pari al 2 % del peso corporeo.
da Latzka W.A. and Montain S. "Water and electrolyte requirements for exercise" in Nutritional Aspects of Exercise" Clinics in Sports Medicine. Vol. 18, n°3, July 1999
In base a queste linee guida, Il Dott. Giampietro suggerisce di aggiungere un pizzico di sale al succo Hero Diet se lo si beve facendo sport, scrive:
“un “sostegno” glucidico contenuto nell’apporto energetico, cui aggiungere una piccolissima quantità di sale fino (2 grammi per litro, pari a meno di 1/2 cucchiaino da caffé, come indicato dalle Linee guida) può contribuire ad alleviare il senso di fatica e a facilitare il recupero post-esercizio, senza, tuttavia, vanificare i benefici dell’attività fisica sul dispendio energetico, e allo stesso tempo invogliare gli sportivi a reintrodurre più liquidi “approfittando” del gusto dolce della bevanda stessa.
Inoltre, le bevande a base di succo di frutta, inoltre, si prestano bene ad un consumo, anche come integrazione energetica-glucidica pre-competitiva, durante la pratica sportiva quando la risposta insulinica al carico glucidico è assente ed è quindi possibile e, in alcuni casi, necessario assumere soltanto zuccheri semplici per sostenere il lavoro muscolare, senza il rischio di andare incontro ad una condizione di ipoglicemia rebound, come potrebbe invece verificarsi in condizioni di riposo o di lavoro muscolare non particolarmente impegnativo.”
Scusate la lunghezza! Spero che sia interessante...
Ciao
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