frittata..

**shernon** · 05-01-2008, 23:18:08

Originariamente Scritto da braveguy Visualizza Messaggio

..è buono mangiarla ogni tanto?6 bianki e un rosso?

**Mr Day** · 05-01-2008, 23:22:50

a me sinceramente il dottore mi ha sconsigliato la frittata classica nella padella antiaderente come una crepes per intenderci, ha preferito consigliarmi cotture migliori come uova bollite o al microonde

**shernon** · 05-01-2008, 23:26:41

la frittata se cosi vogliamo chiamarla va fatta in padella antiaderente SENZA OLIO...braveguy avevo 1 domanda per te: è buon mangiare ogni tanto del petto di pollo o bere del latte la mattina?

**braveguy** · 05-01-2008, 23:27:51

bè certo!è solo che per l'appunto la frittata..è cotta in modo diverso

o almeno mia madre la fa con l'olio,non molto a dire il vero,ma comunque con l'olio

perciò..è vista come uno sgarro?

**nIK0** · 05-01-2008, 23:39:17

1 rosso e 6 bianchi... ma per una volta mettine 2-3

non andrebbero in rapporto 1:1 solitamente

**barbatoantoni** · 05-01-2008, 23:43:05

eheh anke io ho lo stesso problema!di solito mangio 6 bianki e 2 rossi però:P cmq la cosa della frittata mi interessa,x sapere se è uno "sgarro" o ogni tanto può andare..io stasera l'ho mangiata proprio,al posto della pizza

**shernon** · 06-01-2008, 00:05:25

Originariamente Scritto da barbatoantoni Visualizza Messaggio

eheh anke io ho lo stesso problema!di solito mangio 6 bianki e 2 rossi però:P cmq la cosa della frittata mi interessa,x sapere se è uno "sgarro" o ogni tanto può andare..io stasera l'ho mangiata proprio,al posto della pizza

falla solo senza olio fritto..alla fine diventerebbe come uno sgarro, fritta..

***mascotte*** · 06-01-2008, 00:09:17

eh già vero,così diventerebbe uno sgarro;=...sgarro ke però ogni tanto ci può anke stare,aggiungo

ke poi stasera era pure sabato quindi

**shernon** · 06-01-2008, 00:21:37

in questo sport non esistono sabati e sgarri

..scherzo

***spot86*** · 06-01-2008, 00:27:54

Originariamente Scritto da shernon Visualizza Messaggio

falla solo senza olio fritto..alla fine diventerebbe come uno sgarro, fritta..

Giusto...senza friggere
Che poi in antiaderente IMHO esce buonissima lo stesso, nn uguale, ma ottima cmq...INUTILE IMHO friggere...se dobbiamo sgarrare, lo facciamo con gli albumi per il semplice fatto di friggerli?? noooo...a sto punto mi sparo 750di nutella endovena...

**shernon** · 06-01-2008, 00:38:46

devi sapere che con la frittura si brucia l’olio e si forma l’acreolina che è una sostanza tossica. Gli oli e tutti i grassi in genere hanno un limite massimo di sopportazione del calore oltre il quale la loro struttura molecolare viene alterata e si producono dei residui tossici per il nostro organismo. Nelle fritture se proprio non riesci ad evitarla, l'olio d'oliva è migliore perché ricco di grassi monoinsaturi a differenza di quelli di semi che contengono grassi polinsaturi e soprattutto grassi parzialmente idrogenati, ottenuti con la lavorazione. La convenienza per gli oli di semi è solo economica.

**nIK0** · 06-01-2008, 00:43:43

Originariamente Scritto da barbatoantoni Visualizza Messaggio

eheh anke io ho lo stesso problema!di solito mangio 6 bianki e 2 rossi però:P cmq la cosa della frittata mi interessa,x sapere se è uno "sgarro" o ogni tanto può andare..io stasera l'ho mangiata proprio,al posto della pizza

se la fai con criterio è ottima, alla fine sono proteine,grassi buoni e verdure... evita l'olio...

***mascotte*** · 06-01-2008, 10:02:57

Originariamente Scritto da barbatoantoni Visualizza Messaggio

eheh anke io ho lo stesso problema!di solito mangio 6 bianki e 2 rossi però:P cmq la cosa della frittata mi interessa,x sapere se è uno "sgarro" o ogni tanto può andare..io stasera l'ho mangiata proprio,al posto della pizza

eheh vabè..tanto ormai..la frittata è fatta...