Dubbio

[balbo85]

Ciao A tutti,
Sono nuovo del forum e vorrei farVi i complimenti per la preparazione Tecnica che avete in materia! Complimenti!
Fatti i convenevoli arrivo al dunque...
premetto che mi stò facendo una "cultura" dell'alimentazione grazie al forum però su alcune cose mi sn rimaste delle perplessità... del tipo:

1) Riso: Che proprietà nutritive ha? IG Basso o alto? è bene utilizzare riso o pasta?

2)prima di andare in palestra va bene mangiare 2 patate novelle bollite?

3)solitamente prima di andare a letto mangio 6 bianchi d'uovo.. va bene?? FAnno male a lungo andare?

Grazie mille per chi avrà la pazienza di rispondermi!

[IceHand]

1- alto IG lo puoi alternare alla pasta, con le stesse quantita' (100gr di riso = 100gr di pasta)

2-prima della palestra le patate non sono il massimo, meglio una fonte di carbo con IG medio-basso (pane integrale/segale/orzo/avena)

3-Prima di andare a letto scegli altre fonti di proteine a lento rilascio (fiocchi di latte, yogurt greco, e caseine (finezza)), gli albumi sono troppo veloci, meglio al mattino!

Prego!

[balbo85]

Grazie mille Ice hand!
Chiaro ed Esaustivo!
A

[shernon]

1- alto IG lo puoi alternare alla pasta, con le stesse quantita' (100gr di riso = 100gr di pasta)

2-prima della palestra le patate non sono il massimo, meglio una fonte di carbo con IG medio-basso (pane integrale/segale/orzo/avena)

3-Prima di andare a letto scegli altre fonti di proteine a lento rilascio (fiocchi di latte, yogurt greco, e caseine (finezza)), gli albumi sono troppo veloci, meglio al mattino!

Prego!

2 cosine:

1) la differenza tra riso e pasta è che 100gr di riso è un bel piatto, mentre 100gr di spaghetti x esempio è una miseria..x questo si scieglie il riso, ma anche x le buone proprietà nutritive di questo alimento

2)le patate no, come dice l'amico ice meglio medio-basso ig, xo l'avena non è basso ig..ha ig pari a 65

3) ok tutti gli alimenti indicati, potresti mettere pure gli albumi ma li dovresti rallentare con grassi(frutta secca, olio,maionese, ecc..)

x il resto segui ice che è un grande

[IceHand]

2 cosine:

1) la differenza tra riso e pasta è che 100gr di riso è un bel piatto, mentre 100gr di spaghetti x esempio è una miseria..x questo si scieglie il riso, ma anche x le buone proprietà nutritive di questo alimento

2)le patate no, come dice l'amico ice meglio medio-basso ig, xo l'avena non è basso ig..ha ig pari a 65

3) ok tutti gli alimenti indicati, potresti mettere pure gli albumi ma li dovresti rallentare con grassi(frutta secca, olio,maionese, ecc..)

x il resto segui ice che è un grande

[balbo85]

Benissimo! Seguirò alla lettera i vostri Consigli!!!
Grazie Mille!

[IceHand]

Prego, quando vuoi!