farina ai cereali

[Scarface76]

Allora ho preso la sana abitudine di farmi tutte le mattine crepes con 5 o 6 albumi , 60-60 gr farina e marmellata.

Allora ho visto che la farina 00 ha IG altissimo, ed è consigliabile quella di avena. Dopo aver fatto ricerca di afrina d'avena in parecchi supermarket, non l'ho trovata e ho presp questa:

mix di farina per pane ai cereali,
ingredienti:

farina 00, farina di segale, frumento di grano tenero, fiocchi d'avena, fiocchi di farro, semi di soia, crusca di grano duro, pasta acida di frumento. antioss: vitamina c.

valori:
CAl 353
PRO 12.7
Carbo 71,6
fat 1.7

E' meglio della 00 classica o non cambia niente?
La farina d'avena dove si trova????

[IceHand]

Per non complicarti la vita userei direttamente i fiocchi d'avena!
Cmq ritornando alla tua farina, potrebbe andare, visto che cmq al mattino hai bisogno sia di cho ad alto e medio-basso IG!

[Scarface76]

si ma la farina mi serve per fare le prepes, coi fiocchi non saprei che farci!

ah come cereali per il mattino ho preso i cheerios, che son fatti con l'avena.

[IceHand]

I cheerios non li vedo bene, opta per riso soffiato puro, all bran, special K, o muesli!

Non sono pratico di creps pero' se mischi a crudo i bianchi con i fiocchi d'avena e poi metti in padella antiaderente, potrebbe venire una frittatina!

[Scarface76]

i cheerios ho visto che hanno per metà cereali, poi il resto tanta altra roba tra cui zucchero e miele.... li tengo giusto per variare un pò.

[IceHand]

Non è una delle migliori fonti di cho...cmq!

[Ray Of Light]

rice krispies rulez

[IceHand]

Kellogs coco cops....

[Ray Of Light]

ero serio

[IceHand]

Sorry...