Enorme problema........

[Giagotto]

Allora.... oggi mia madre m'ha dtto ke nn posso mangiare carne a cena e carne a pranzo.. xk se no mi viene la sideremia... ke faccio???cm lo sostituisco a pranzo??? o anke a cena?? qlk cs x variare??? nn mi dite albumi xò

[Ray Of Light]

pesce (non molluschi), uova, formaggio, legumi

[WhiteTyson]

La sideremia è l'esame per la misurazione del tasso di ferro nel sangue. Il problema non è avere alti livelli di ferro dati da integratori o alimentazione di ferro ricca...Quindi tua madre non si deve preoccupare!

Il problema è quando dall'esame risulta alto il tasso di ferro e non ce n'è motivo, mi spiego non prendi integratori, non mangi alimenti ricchi di ferro eppure il tasso è alto ugualmente, allora bisogna indagare perchè la causa potrebbe essere: anemia mediterranea,emocromatosi o un'autodistruzione dei globuli rossi che generano ferro in eccesso nel sangue!

[Giagotto]

Ops errore nn sideremia ma azotomia xD

[Butch]

Mangiati il tonno in scatola.E' un evergreen.

[Whipper1980]

Ops errore nn sideremia ma azotomia xD

ah ok... t'ha detto una stronzata allora

[Giagotto]

ah ok... t'ha detto una stronzata allora

Xò in effetti qua qlk csa la dice....

L'azotemia

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L'azotemia è la quantità presente nel sangue di azoto non proteico (derivante cioè da aminoacidi, acido urico, creatina, creatinina, urea); per misurarla si eliminano le proteine con opportune procedure. I valori normali arrivano fino a 50 mg/dl. C'è molta confusione attorno al termine in quanto si parla di azoto non proteico e poi si afferma che è azoto che deriva dalle proteine assimilate con il cibo. Le due affermazioni non sono in contraddizione. Nel sangue sono presenti proteine fondamentali per il nostro organismo, ma anche prodotti di rifiuto che vengono trasportati agli organi deputati a eliminarli. Tali prodotti di rifiuto derivano dalla degradazione delle proteine: una volta portati al rene vengono eliminati con le urine. Se l'apparato renale non funziona bene, si ha accumulo di scorie nel sangue. In sostanza nel sangue esiste un azoto legato a proteine che hanno una funzione biologica e azoto legato a composti che devono essere eliminati. Un altro motivo di confusione è il fatto che si parla di azoto ureico come sinonimo di azotemia; in realtà l'urea è solo il principale prodotto di rifiuto (acido urico, ammoniaca ecc.): sintetizzata dal fegato, passa nel sangue per poi essere eliminata con le urine nella misura di 15-25 g al giorno.
L'importante è comprendere che se c'è troppo azoto nel sangue si può essere di fronte a una sofferenza renale. Fra le cause non patologiche di un alto valore di azotemia si devono citare:
a) la gravidanza (per la maggior richiesta di proteine)
b) un'alimentazione troppo ricca di proteine
c) un'attività sportiva o lavorativa che causa un notevole catabolismo muscolare: l'organismo usa le proteine come scorta energetica.
d) alcuni farmaci che aumentano il catabolismo (per esempio i cortisonici).

[pingu d'assalto]

vai a stare per i fatti tuoi, così mangi quello che ti pare.

[Whipper1980]

ma vale x tutte le prot mica solo x la carne... eppoi il discorso è sempre quello vecchio:

nn farti mancare gli altri macronutrienti
bevi tanto
usa antiossidanti
etc etc etc

[Giagotto]

vai a stare per i fatti tuoi, così mangi quello che ti pare.

A 17 anni??? magari.....

[Giagotto]

ma vale x tutte le prot mica solo x la carne... eppoi il discorso è sempre quello vecchio:

nn farti mancare gli altri macronutrienti
bevi tanto
usa antiossidanti
etc etc etc

Il prob è ke nn so il disc vekkio Del tipo.... ho sto dubbio la sera tolgo i carbo... li prendo sl se ritorno dalla palestra... faccio bene???? a pranzo pasta e mela vanno bene???

[WhiteTyson]

Hai postato un testo che spiega l'azotemia come riferimento alle analisi del sangue.
Proprio in fondo a ciò che hai postato c'è la risposta: "TRA LE CAUSE NON PATOLOGICHE..." cioè è vero si che una dieta iperproteica può aumentare il valore dell'azotemia nelle analisi ma se la causa è quella non è una patologia, Diminuisci le proteine per un paio di giorni prima delle analisi e l'azotemia sparisce.

Tra l'altro si parla di dieta iperproteica non di carne, quindi anche sostituendo la carne con altre fonti proteiche il problema l'avresti lo stesso

[pingu d'assalto]

A 17 anni??? magari.....

allora porta pazienza con mammà e mangia pesce

[Tristan]

beata ignoranza...

cmq mangiati il pesce

[WhiteTyson]

Il prob è ke nn so il disc vekkio Del tipo.... ho sto dubbio la sera tolgo i carbo... li prendo sl se ritorno dalla palestra... faccio bene???? a pranzo pasta e mela vanno bene???

Intanto dipende da qual'è il tuo obbiettivo..cmq in generale meglio mangiare carboidrati nella prima metà della giornata...e toglierli o diminuirli nei pasti serali.
Dopo la palestra è un discorso diverso, i carboidrati post-allenamento sono necessari, possibilmente a digestione rapida, perché penetrano molto rapidamente nel flusso sanguigno, innalzano i livelli d'insulina, reintegrano le riserve di glicogeno, trasportano gli aminoacidi nei muscoli, danno un forte impulso alla crescita e attenuano il rilascio di cortisolo.