uova al mattino....

[ANMARYA]

Una bottiglia da 1 Litro sono circa 30 albumi.

eh infatti il bric e' da 30 quindi torna....lui diceva 15albumi a botta!

[spot86]

anche io non capisco se sono 11pro x100 come da confezione davero mezzo litro????????!!!!!!!!ma che stai a di'?

Non vedo il problema ...Se si trova bene così!!

[Another-Life]

200ml albume = 6albumi medi...

Ho fatto quella domanda perchè non capisco una cosa....ma come azz fa a ricavare 200ml di albume + 1 tuorlo dalle uova??l'albume viene venduto anche separatamente?

Cosa intendi poi con albumi medi??

Che cosè sto bric(google è in astinenza )??

[dender123]

il BRIK è la confezione di cartone(come quella del latte)ed in un brik(1 litro)ci sono l'equivalente di 30 bianchi d'uovo e nessun rosso!ciao

[Tristan]

Ho fatto quella domanda perchè non capisco una cosa....ma come azz fa a ricavare 200ml di albume + 1 tuorlo dalle uova??l'albume viene venduto anche separatamente?

Cosa intendi poi con albumi medi??

Che cosè sto bric(google è in astinenza )??

scusami...mi sembra difficile non capirlo

unisco i 40gr di albume presente nell'uovo ai 160gr pastorizzati presenti nel brick, il tuorlo lo unisco alla fine

[Another-Life]

Per uno come me che sente per la prima volta certi termini(tipo brik) è difficile capirlo,cmq spero che non mi prendi per il culo(ci conto zero pero :P),il tuorlo è la parte gialla dell'uovo,l'albume è quella bianca,come fai a separarli decentemente per fare tutto il casino che hai detto?

[Tristan]

non ti prendo per il culo, ci mancherebbe

cmq con il classico modo, spacco a mezzi l'uovo e poi faccio passare il tuorlo da una parte all'altra del guscio "eliminando" l'albume

[ANMARYA]

eh vabe' ma alora ditelo ehhhhhhhhhh

[spot86]

Per uno come me che sente per la prima volta certi termini(tipo brik) è difficile capirlo,cmq spero che non mi prendi per il culo(ci conto zero pero :P),il tuorlo è la parte gialla dell'uovo,l'albume è quella bianca,come fai a separarli decentemente per fare tutto il casino che hai detto?

Non sai separare albumi e tuorli?

[agguanta]

il BRIK è la confezione di cartone(come quella del latte)ed in un brik(1 litro)ci sono l'equivalente di 30 bianchi d'uovo e nessun rosso!ciao

Esistono brick di albumi
Non lo sapevo
Sapreste dirmi qnt costano e se si possono bere senza essere cucinati???

[dender123]

Esistono brick di albumi
Non lo sapevo
Sapreste dirmi qnt costano e se si possono bere senza essere cucinati???

assolutamente no fa male berli crudi e rischi di prendere la salmonellosi!cucinali in antiaderente viene una frittata bianca
i brik esistono di soli bianki e anke di soli rossi....costano poco vanno da 1.60 a 2.30 euro!

[Tristan]

all'auchan stanno 1.48...

che dio benedica Auchan

[mex90]

no no assolutamente

io non ho il microonde quindi mi son dovuto adattare...uso queste dosi per una porzione

200ml albume + 1 tuorlo
15 gocce tic
aromi

una volta aver cucinato gli albumi sodi li lasci freddare e poi li passi con il frullatore ad immersione insieme al tuorlo, metti in frigo e aspetti un paio d'ore

mi puoi spiegare meglio il procedimento?allora prendi a tuorlo + 200ml di albume in brick...dopodiche?cm cucini il tt?

[Tristan]

nomoretrouble mi avvalgo della possibilità di spiegare la tua ricetta

- mettere in una tazza 200ml di albume, dolcificarli e aromatizzarli
- metterli a bollire (nel microo o nel modo classico)
- una volta bolliti lasciarli raffreddare
- frullarli con il frullatore e poi aggiungerci il tuorlo, continuare a frullare
- mettere in frigo e gustarla dopo un paio d'ore

[Another-Life]

Che aromi ci metti ?