A Cena Riso O Patate??

[antony85]

VOI cosa preferite a cena riso o patate (nel mio caso a vapore)?

io dopo 1 ora e mezza che ho preso 60 gr di vitargo dopo l'allenamento, mi sparo a cena 70gr di riso(rientrando nel mio conteggio calorico cioè 330 gr di cho al giorno) con olio e pollo..come scelta puo andar bene? cioè leggevo post dove veniva consigliato a prescindere una fonte di cho a basso ig, ma in questo caso, prendendo il vitargo post-wo(che è a basso ig) potrei sfruttare entro le 2 ore l'insulina x la cena?

[spot86]

VOI cosa preferite a cena riso o patate (nel mio caso a vapore)?

io dopo 1 ora e mezza che ho preso 60 gr di vitargo dopo l'allenamento, mi sparo a cena 70gr di riso(rientrando nel mio conteggio calorico cioè 330 gr di cho al giorno) con olio e pollo..come scelta puo andar bene? cioè leggevo post dove veniva consigliato a prescindere una fonte di cho a basso ig, ma in questo caso, prendendo il vitargo post-wo(che è a basso ig) potrei sfruttare entro le 2 ore l'insulina x la cena?

Il vitargo è a basso IG??

[antony85]

Il vitargo è a basso IG??

già..xchè ancora nn lo sapevi? mi meraviglio di te, xchè vedo che rispondi sempre a molti post cercando di aiutare le persone, ma mi cadi su queste cose..si è sempre parlato che il vitargo è a basso ig (se nn sbaglio intorno ai 20) ma è l'80% piu assimilabile delle altre fonti di carbo xchè come saprai il Vitargo è un carboidrato di formulazione particolare, con caratteristiche uniche, formulato SOPRATTUTTO per ripristinare le riserve di glicogeno in maniera rapida ed efficace. Come immaginavo sapessi, la molecola del Vitargo è di gran lunga più grande delle molecole di carboidrati usualmente utilizzate nell’alimentazione, quindi questa molecola è un polimero ad alto peso molecolare.infine x risponderti alla tua domanda ti dico che la molecola del Vitargo, proprio grazie al suo peso molecolare, ha una osmolarità che si traduce in una maggiore velocità nel passaggio stomaco-intestino...spero di esserti stato chiaro

[Mr. Anderson]

già..xchè ancora nn lo sapevi? mi meraviglio di te, xchè vedo che rispondi sempre a molti post cercando di aiutare le persone, ma mi cadi su queste cose..si è sempre parlato che il vitargo è a basso ig (se nn sbaglio intorno ai 20) ma è l'80% piu assimilabile delle altre fonti di carbo xchè come saprai il Vitargo è un carboidrato di formulazione particolare, con caratteristiche uniche, formulato SOPRATTUTTO per ripristinare le riserve di glicogeno in maniera rapida ed efficace. Come immaginavo sapessi, la molecola del Vitargo è di gran lunga più grande delle molecole di carboidrati usualmente utilizzate nell’alimentazione, quindi da quello che ti voglio far capire,....questa molecola è un polimero ad alto peso molecolare.infine x risponderti alla tua domanda ti dico che la molecola del Vitargo, proprio grazie al suo peso molecolare, ha una osmolarità che si traduce in una maggiore velocità nel passaggio stomaco-intestino...spero di esserti stato chiaro

aoh ma che te stai a inventà???

e secondo te uno post wo si piglia un carbo a basso IG??

[antony85]

ma che vi state inventando voi????io spero state scherzando...il vitargo è a basso IG! vi ho pure postato la spiegazione..e per il post-wo anche se è a basso ig è la migliore fonte di carbo per i BB..molto meglio di destrosio, maltodestrine o banane..non voglio fare il sapientone ma queste cose le ho studiate

[spot86]

ma che vi state inventando voi????io spero state scherzando...il vitargo è a basso IG! vi ho pure postato la spiegazione..e per il post-wo anche se è a basso ig è la migliore fonte di carbo per i BB..molto meglio di destrosio, maltodestrine o banane..non voglio fare il sapientone ma queste cose le ho studiate

Si si, ci credo che le hai studiate...Ma forse male...

EDITO...hai ragione

Vitargo è una nuova molecola progettata a tavolino su specifica richiesta di tecnici e preparatori delle squadre nazionali svedesi impegnate negli sport di endurance. La molecola nasce per essere un supporto ergogenico diverso e/o integrativo degli altri integratori zuccherini.
Vitargo è il frutto di una sinergia tra la Carbamyl (che ha messo a punto diversi polimeri glucidici), i ricercatori del Dipartimento di Fisiologia e Farmacologia del Karolinska Institute di Stoccolma.
È ottenuta con idrolisi acida da amido di patata e da mais, frazionato e sottoposto a procedimento di spry drying e granulazione.
La caratteristica saliente è un Peso Molecolare medio di 500.000-700.000 amu (unità di massa atomica) contro i 500 delle classiche maltodestrine a catena 20. Questo comporta doti di osmolarità assolutamente eccezionali.
Maggiore infatti è il PM della molecola e migliore è l’osmolarità della soluzione.
Questo influisce quindi anche sui tempi di svuotamento gastrico velocizzandone l’entrata in circolo.
Per esempio: 75 gr di Vitargo in 500 ml danno una osmolarità da 84 mosmol/l contro i 350 della stessa bevanda con 75 gr di maltodestrine a lunga catena.

Il Vitargo nelle prime 2 ore dopo attività fisica intensa determina una velocità di resintesi del glicogeno molto più alta rispetto alle maltodestrine, senza modificare né glicemia né insulina, infatti il Vitargo ha una bassa DE (destrosio equivalenza) e quindi basso indice glicemico (20/30) ossia stimola poco l’insulina.
La bassa osmolalità favorisce lo svuotamento gastrico e, di riflesso, rende più rapido l’assorbimento intestinale degli zuccheri di Vitargo. Questo vantaggio se usato in alcune circostanze potrebbe in alcuni casi diventare il “limite” del prodotto stesso.
In linea di massima se il maggiore assorbimento avviene nei 30 minuti dalla fine dell’attività, questo coincide con il periodo in cui il flusso di sangue verso le fibre muscolari è ancora alto, quindi il trasporto del nutriente alla sede d’azione avviene nelle migliori condizioni cinetiche.

Con il Vitargo puro si ottiene una molecola adatta all’uso singolo, ma che ugualmente lascia spazio alla scelta di atleti e preparatori sulla eventualità di utilizzarla in associazione ad altre forme glucidiche.

Vitargo risulta essere adattissimo per la ricarica di glicogeno dopo uno sforzo o prima di esso, magari in preparazione di pesanti e prolungate attività fisiche; un’ottima prerogativa ne è anche l’utilizzo fra una prestazione e l’altra, in vista di nuove performance nello spazio di poche ore (+ 70% di recupero glicogeno nei primi 90 minuti).
Parallelamente il Vitargo può essere utilizzato con profitto anche come integrazione intra prestazione, con la possibilità di associarlo ad altre forme integrative energetiche o stimolanti (aminoacidi glucogenetici e/o preparati con Guaranà e/o Glutammina).Infatti la velocità del tempo di svuotamento gastrico gioca senza dubbio un ruolo importante anche nell’integrazione durante la prestazione.
In uno studio svolto, a parità di calorie fornite al corpo Vitargo quasi dimezza i tempi di svuotamento (17 minuti) confrontati con quello di glucosio + maltodestrine (32,6 minuti).

Anche nella ricerca della massimizzazione dello stimolo anabolico post Work out, tipico degli allenamenti mirati alla massa e muscolazione, il mix di Vitargo con la possibile aggiunta di zuccheri ad alto indice glicemico (destrosio), avrebbe il doppio vantaggio di migliorare il recupero energetico, stimolando contemporaneamente anche la sintesi proteica indotta dall’insulina: quest’ultima può quindi essere veicolante per altri integratori utilizzati nel dopo allenamento (BCAA, creatina ecc).

[Josè81]

sono d'accordo con anthony.......il vitargo ha 1 alto peso molecolare, quindi1 osmosità eccezionale....pur avendo un ig basso

[Mr. Anderson]

ma che vi state inventando voi????io spero state scherzando...il vitargo è a basso IG! vi ho pure postato la spiegazione..e per il post-wo anche se è a basso ig è la migliore fonte di carbo per i BB..molto meglio di destrosio, maltodestrine o banane..non voglio fare il sapientone ma queste cose le ho studiate

ok ok, nu te incazzà

mica ce lo sapevo?

[max_power]

già..xchè ancora nn lo sapevi? mi meraviglio di te, xchè vedo che rispondi sempre a molti post cercando di aiutare le persone, ma mi cadi su queste cose..si è sempre parlato che il vitargo è a basso ig (se nn sbaglio intorno ai 20) ma è l'80% piu assimilabile delle altre fonti di carbo xchè come saprai il Vitargo è un carboidrato di formulazione particolare, con caratteristiche uniche, formulato SOPRATTUTTO per ripristinare le riserve di glicogeno in maniera rapida ed efficace. Come immaginavo sapessi, la molecola del Vitargo è di gran lunga più grande delle molecole di carboidrati usualmente utilizzate nell’alimentazione, quindi questa molecola è un polimero ad alto peso molecolare.infine x risponderti alla tua domanda ti dico che la molecola del Vitargo, proprio grazie al suo peso molecolare, ha una osmolarità che si traduce in una maggiore velocità nel passaggio stomaco-intestino...spero di esserti stato chiaro

Complimenti. Segnalerò il nuovo fenomeno agli scienziati. Un prodotto a basso IG (come dici tu), che ripristina molto più velocemente le riserve di glicogeno rispetto ad un'altra fonte di carboidrati.

Faccio osservare che l'insulina attiva la glicogeno - sintetasi, uno degli enzimi coinvolti per la sintesi di glucosio. Ecco perchè durante la ricarica si consumano carboidrati ad alto IG, proprio per il fatto che la sintesi di glicogeno viene accelerata.

Forse tu non hai tanto chiaro il significato dell'IG, ma se vuoi posso spiegarti più a fondo.

[spot86]

ma che vi state inventando voi????io spero state scherzando...il vitargo è a basso IG! vi ho pure postato la spiegazione..e per il post-wo anche se è a basso ig è la migliore fonte di carbo per i BB..molto meglio di destrosio, maltodestrine o banane..non voglio fare il sapientone ma queste cose le ho studiate

rep for u!!

[QuattroAnte]

allora? alto o basso?

[antony85]

ok ok, nu te incazzà

mica ce lo sapevo?

..

[antony85]

Complimenti. Segnalerò il nuovo fenomeno agli scienziati. Un prodotto a basso IG (come dici tu), che ripristina molto più velocemente le riserve di glicogeno rispetto ad un'altra fonte di carboidrati.

Faccio osservare che l'insulina attiva la glicogeno - sintetasi, uno degli enzimi coinvolti per la sintesi di glucosio. Ecco perchè durante la ricarica si consumano carboidrati ad alto IG, proprio per il fatto che la sintesi di glicogeno viene accelerata.

Forse tu non hai tanto chiaro il significato dell'IG, ma se vuoi posso spiegarti più a fondo.

io nn ho parlato di insulina se ci fai caso..con il vitargo non si necessita di smuovere l'insulina per il ripristino del glicogeno infatti come ha postato spot86:

Il Vitargo nelle prime 2 ore dopo attività fisica intensa determina una velocità di resintesi del glicogeno molto più alta rispetto alle maltodestrine, senza modificare né glicemia né insulina, infatti il Vitargo ha una bassa DE (destrosio equivalenza) e quindi basso indice glicemico (20/30) ossia stimola poco l’insulina.
Vitargo risulta essere adattissimo per la ricarica di glicogeno dopo uno sforzo o prima di esso, magari in preparazione di pesanti e prolungate attività fisiche; un’ottima prerogativa ne è anche l’utilizzo fra una prestazione e l’altra, in vista di nuove performance nello spazio di poche ore (+ 70% di recupero glicogeno nei primi 90 minuti).

[Mr. Anderson]

allora? alto o basso?

a sto punto mi chiederei: postwo meglio cho ad alto ig o vitargo?

[antony85]

vitargo forever peccato x il prezzo : il vitargo se nn sbaglio è stato brevettato a nord dell'europa(mi sembra in svezia) ed è stato creato appunto x questo sport come migliore fonte di carboidrati