Quaker o Avena Bio

[Ioria86]

Raga questa mattina ho fatto la solita torta di albumi e evena nel forno ma ho usato questi fiocchi d'avena BIO al posto dei Quaker.Il risukltato è stato molto diverso.I Quaker sono più sminuzzati e si amalgano bene all'impasto, mentre quelli Bio sono più grossi e restano più consistenti senza amalgamarsi all'impasto.Dopo la cottura si distinguono ancora i fiocchi mentre con i quaker questo non avviene, dopo la cottura non si distinguono più i fiocchi.Il gusto cmq non è molto diverso...Sarà xke sono più abituato a mangiare i Quaker ma al momento vincono loro...

[DORIAN]

sn meglio i quacker per il tortino...i fiocchi sn meglio per lo yogurt..

[Tristan]

a me il tortino non vieneee..che palle, non so piu che fare

[Mr. Anderson]

se volete un consiglio su come usare l'avena:

frullate i fiocchi fino a farne una farina (o usate la farinata se la trovate :P) e usatela per impanare le fettine di pollo o tacchino, vengono delle cotolette gustosissime