Tonno si, ma occhio all'etichetta

**Eagle** · 27-10-2007, 21:22:31

Originariamente Scritto da nonnobolle Visualizza Messaggio

allora ragazzi dopo la diatriba sui fiocchi di latte, e penso che abbia vinto all'unanimità alpina per sapore, proprietà nutrizionali e prezzo, sentiamo che mi dite del tonno!!!

Premesso che ne limito l'utilizzo a qualche spuntino alla settimana per evitare di intossicarmi di mercurio,

che tonno preferite???

naturale = povero i grassi ma ricco di sale
all'olio di oliva = ammesso che sia di oliva ma non si sa di che qualità, poco o niente sale ma molti grassi.

che tonno preferite?

come lo utilizzate?

io di solito vado su uno al naturale, il più basso possibile in sodio, lo lavo bene con acqua, lo strizzo a dovere e mi faccio un panino!

weight watcher mi sembra il più povero di sodio, ma lo vendono caro!!!!

dateci sotto con commenti e vostre abitudini e pareri!

A me fa schifo il tonno in scatola, in qualsiasi forma, quindi non lo mangio quasi mai.

(e lo digerisco anche male, e piscio con odore di tonno)

Eagle

**niko85** · 27-10-2007, 21:52:45

tonno al naturale basso in sale Nostr*mo

***max_power*** · 28-10-2007, 09:21:09

Originariamente Scritto da DR. MORTE Visualizza Messaggio

non sono pippe, il sodio se in eccesso fa male ed irrigidisce le arterie...di certo non lo faccio x il fisico.

Qui lo si fa per il fisico invece, mi sa che della salute non gliene frega un granchè.

Amico, hai letto uno studio dove il sodio irrigidisca le arterie ? Se sì, hai qualche studio da postarmi ? Non è polemica, ma una richiesta

**MuscleTommy** · 28-10-2007, 09:25:36

Originariamente Scritto da Eagle Visualizza Messaggio

A me fa schifo il tonno in scatola, in qualsiasi forma, quindi non lo mangio quasi mai.

(e lo digerisco anche male, e piscio con odore di tonno)

Eagle

così ti seghi una fonte proteica alternativa..

**Another-Life** · 28-10-2007, 12:12:43

Originariamente Scritto da nonnobolle Visualizza Messaggio

allora ragazzi dopo la diatriba sui fiocchi di latte, e penso che abbia vinto all'unanimità alpina per sapore, proprietà nutrizionali e prezzo, sentiamo che mi dite del tonno!!!

Premesso che ne limito l'utilizzo a qualche spuntino alla settimana per evitare di intossicarmi di mercurio,

che tonno preferite???

naturale = povero i grassi ma ricco di sale
all'olio di oliva = ammesso che sia di oliva ma non si sa di che qualità, poco o niente sale ma molti grassi.

che tonno preferite?

come lo utilizzate?

io di solito vado su uno al naturale, il più basso possibile in sodio, lo lavo bene con acqua, lo strizzo a dovere e mi faccio un panino!

weight watcher mi sembra il più povero di sodio, ma lo vendono caro!!!!

dateci sotto con commenti e vostre abitudini e pareri!

Lo lavi bene con l'acqua??

.....ma non fa schifo poi?

**Pancapiana** · 28-10-2007, 12:18:11

il uso il tonno all'olio d'oliva e lo sgocciolo nello schiacciapatate cosi rimane quasi zero olio pero il sapore è migliore di quello al naturale...

**olds** · 28-10-2007, 12:19:33

io preferisco gli weight watchers ,più che per il suo contenuto di sodio (fattore trascurabile a mio avviso,soprattutto x la quantità in questione) ,per il suo sapore..non è affatto salato (come il riomare che è troppo salato) ed ha un gusto ottimo secondo me..

**_Alessandro_** · 28-10-2007, 12:20:16

Originariamente Scritto da Pancapiana Visualizza Messaggio

il uso il tonno all'olio d'oliva e lo sgocciolo nello schiacciapatate cosi rimane quasi zero olio pero il sapore è migliore di quello al naturale...

ricordati di ricambiare la mia rep!

***rocky 80*** · 28-10-2007, 12:21:58

Originariamente Scritto da Eagle Visualizza Messaggio

A me fa schifo il tonno in scatola, in qualsiasi forma, quindi non lo mangio quasi mai.

(e lo digerisco anche male, e piscio con odore di tonno)

Eagle

anche io lo digerisco malissimo...mi resta per ore nello stomaco..

***DR. MORTE*** · 28-10-2007, 13:38:01

Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio

Qui lo si fa per il fisico invece, mi sa che della salute non gliene frega un granchè.

Amico, hai letto uno studio dove il sodio irrigidisca le arterie ? Se sì, hai qualche studio da postarmi ? Non è polemica, ma una richiesta

no, sinceramente non mi sono mai documentato a tal proposito, forse in maniera un po' superficiale, mi sono limitato a leggere quelle cose di poco conto che appaiono sui giornali, sentire quanto viene detto in tv e dal medico curante...a me il salato eccessivo non piace, no mi costa molto e quindi preferisco assumerlo dove non posso fane a meno e tenerlo sotto controllo.

***matrix23*** · 28-10-2007, 13:40:31

ma perchè farebbe male alle arterie?
e perchè si rischia un'intossicazione da mercurio?

***DR. MORTE*** · 28-10-2007, 13:52:11

Originariamente Scritto da matrix23 Visualizza Messaggio

ma perchè farebbe male alle arterie?
e perchè si rischia un'intossicazione da mercurio?

io ti dò x sommi capi la spiegazione: l'eccesso di sodio pare faccia perdere elasticità alle arterie e vasi sanguigni causando così la famosa ipertensione.

riguardo il mercurio, il tnno stando abbastanz ain alto nella piramide alimentare e cibandosi anche di altri pesci assorbe oltre al mercurio suo, quello presente all'interno di altri pesci + piccoli. il mercurio è nel mare causa inquinamento e purtroppo non può essere espulso.

***max_power*** · 28-10-2007, 13:59:25

Originariamente Scritto da DR. MORTE Visualizza Messaggio

io ti dò x sommi capi la spiegazione: l'eccesso di sodio pare faccia perdere elasticità alle arterie e vasi sanguigni causando così la famosa ipertensione.

riguardo il mercurio, il tnno stando abbastanz ain alto nella piramide alimentare e cibandosi anche di altri pesci assorbe oltre al mercurio suo, quello presente all'interno di altri pesci + piccoli. il mercurio è nel mare causa inquinamento e purtroppo non può essere espulso.

Forse ti confondi con il calcio amico. Il sodio è abbastanza importante per la contrazione muscolare di vasi e arterie, ma lo è molto di più il calcio, tant'è che esiste una categoria di antiipertensivi nota sotto il nome di calcio-antagonisti.

Il sodio aumenta la pressione per un effetto diverso, anche se non escludo che possa avere una qualche influenza sulla contrazione muscolare delle pareti dei vasi.