Originariamente Scritto da Uby
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La diminuzione della tensione superficiale permette la collisoine delle bollicine tra loro e la produzione di nuove bolle, per cui il liquido si espande. All'aumento di volume del liquido, ne consegue un aumento di pressione che provoca quell'effetto eruttivo visto in molti filmati che girano su internet.
Questa reazione fisica (e non chimica) si assiste con altre bevande gassate.
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