Dieta

[max_power]

certo, quello che volevo sapere io è:

presupponendo che V1 = 2.2g/kg di proteine (il valore + comunemente consigliato al bb medio) sia un valore che si riferisce a un VB di 100 di tutte le proteine ingerite,

se uso proteine con un VB minore devo aumentare V1 ?

IL VB da quello che so io è strettamente collegato all'assimilazione delle proteine da parte del corpo, perché se manca 1 amminoacido il corpo non può usare le proteine in modo profuicuo

è vera questa cosa?

Se un aminoacido è limitante il corpo non può utilizzare la proteine in modo proficuo al fine dell'anabolismo.

Ma questo non vuol dire che la proteina non venga interamente assorbita nell'intestino. Le proteine, a prescindere dal loro VB, vengono scisse ad opera delle proteasi intestinali, in aminoacidi che poi riusciranno ad attraversare la parete delle cellule epiteliali intestinali e quindi a raggiungere il torrente ematico.

[ryohazuki]

Se un aminoacido è limitante il corpo non può utilizzare la proteine in modo proficuo al fine dell'anabolismo.

Ma questo non vuol dire che la proteina non venga interamente assorbita nell'intestino. Le proteine, a prescindere dal loro VB, vengono scisse ad opera delle proteasi intestinali, in aminoacidi che poi riusciranno ad attraversare la parete delle cellule epiteliali intestinali e quindi a raggiungere il torrente ematico.

ah ecco non sapevo questa differenza...

però il problema rimane:

-in 1 giorno mangio tutti cibi con vb=50% perché l'amminoacido X è presente in quantità minore rispetto agli altri

-quindi al fine dell'anabolismo è come se io mangiassi la metà delle proteine realmente ingerite ?

[MuscleTommy]

Se un aminoacido è limitante il corpo non può utilizzare la proteine in modo proficuo al fine dell'anabolismo.

Ma questo non vuol dire che la proteina non venga interamente assorbita nell'intestino. Le proteine, a prescindere dal loro VB, vengono scisse ad opera delle proteasi intestinali, in aminoacidi che poi riusciranno ad attraversare la parete delle cellule epiteliali intestinali e quindi a raggiungere il torrente ematico.

Max rulez! ottima capacità di sintesi...evitando troppi nomi di E coinvolti!

[max_power]

-quindi al fine dell'anabolismo è come se io mangiassi la metà delle proteine realmente ingerite ?

Può anche darsi, ma questo non ti disciplina a consumarne una quantità maggiore.

[Bigevil_88]

[Bigevil_88]

Secondo me o sei un fake oppure non pesi i cibi e poi pensi che magari 2 fettine di petto di pollo siano mezzo chilo e cosi' via.
A 19 anni per quanto puoi essere grosso, non ce la fai a mangiare tutta quella roba, scoppieresti.... e poi scusami, ma vivi da solo o cosa, perrche' i miei mi caccierebbero di casa se consumassi 1 barattolo di pro a settimana: 35 euro; 2,1kg di bresaola:65euro; 7kg di petto di pollo:42 euro;2,1 kg di merluzzo: 15 euro....+ tutto il resto

da dove sei uscito tu?
chi te l'ha detto che nn c'è la faccio a mangiare cosi?potrei anche mangiare di più pensa un po..
Non vivo da solo, ma di quanto spendo non sono problemi che vi riguardano

[Bigevil_88]

l'ho letta, non la condivido perché secondo me
1) le pro vanno sempre abbinate ai carbo
2) sono troppe 7 grammi per kg, ma non nel senso che si rovina il fisico, ma nel senso che spende troppo inutilmente visto che i cibi proteici costano molto

cmq per il postatore:
-facci il conto e dimostra che sono solo 300 grammi di proteine, in totale

per max:
io avevo letto che la cottura diminusce il valore biologico dei cibi, per esempio

carne cruda VB = 100%, carne cotta VB = 50%

quindi solo il 50% delle proteine sarebbero assimilabili dal corpo
ti risulta questa cosa?
in effetti anche io quando prendevo 4g pro /kg LBM (valore già esagerato) miglioravo molto di più in palestra, ho smesso per questioni economiche, ma le analisi del sangue erano a posto (inclusa azotemia ecc.)

come mangiavi tu x prendere 4g di pro?
cmq la storia dei 7g è bellissima

[ryohazuki]

come mangiavi tu x prendere 4g di pro?
cmq la storia dei 7g è bellissima

io mangiavo molte proteine ad ogni pasto, polvere proteica la mattina nello yogurt il resto uova, carne, salmone , formaggio ecc.

sei tu un bellissimo fake

[ryohazuki]

Può anche darsi, ma questo non ti disciplina a consumarne una quantità maggiore.

perché?

il famoso numero 2.2g di proteine è calcolato secondo il bilancio di azoto e quello dipende da quante proteine il corpo consuma ai fini anabolici

[spot86]

come mangiavi tu x prendere 4g di pro?
cmq la storia dei 7g è bellissima

E dai smettila...Perché ti diverti a scrivere cose senze senso?
Ci hai fatto ridere per 3 giorni...Ora però basta, non serve che te ne esci con ste sparate...Se vuoi condividere idee o dare consigli fai (il forum esiste per questo) altrimenti non ha senso continuare a scrivere scemenze.

[spot86]

perché?

il famoso numero 2.2g di proteine è calcolato secondo il bilancio di azoto e quello dipende da quante proteine il corpo consuma ai fini anabolici

Credo che max voglia dire che un eccesso di proteine, che esse siano a basso od alto VB, sia sempre e cmq un eccesso (e quindi sovraccarica l'organismo allo stesso modo)...

[max_power]

perché?

il famoso numero 2.2g di proteine è calcolato secondo il bilancio di azoto e quello dipende da quante proteine il corpo consuma ai fini anabolici

Perchè così rischi, come quel ragazzino là, un inutile eccesso di proteine.

Forse non ci siamo spiegati: è vero che le proteine a basso VB non verranno utilizzate totalmente a scopo anabolico, ma è altresì vero che la proteina viene comunque assimilata al 100 % e come tale causa comunque un carico di lavoro a livello di reni e fegato.

[RedLucas]

Credo che max voglia dire che un eccesso di proteine, che esse siano a basso od alto VB, sia sempre e cmq un eccesso (e quindi sovraccarica l'organismo allo stesso modo)...

Non sono un esperto, ma il discorso fila benissimo
Infatti io non mangerei mai troppo o di più, già con tutte 'ste proteine faccio lavorà troppo i reni, figurati se aumento!

[max_power]

Credo che max voglia dire che un eccesso di proteine, che esse siano a basso od alto VB, sia sempre e cmq un eccesso (e quindi sovraccarica l'organismo allo stesso modo)...

Esatto.

[max_power]

come mangiavi tu x prendere 4g di pro?
cmq la storia dei 7g è bellissima

Su su, tutto fumo e niente arrosto.

Stiamo ancora aspettando le tue foto...grosso

P.S: non postare foto false perchè vengono smascherate