Formaggi con poco sodio.

***spot86*** · 11-10-2007, 10:01:10

Originariamente Scritto da Vincio Visualizza Messaggio

Ciao raga,che formaggi ci sono in commercio con poco sodio? pecorino??

oppure semplicemente nessuno..??

Esatto

**Andrio** · 11-10-2007, 12:55:11

formaggio nessuno, ma puoi andare sui fiocchi di latte o latticini, penso anche sulla ricotta di vacca, ma non ricordo di preciso i valori

**Andrio** · 11-10-2007, 12:57:24

Ricotta, vacca

Parte edibileEnergia KcalEnergia Kjoul100%146613
Acqua: 75.7000Proteine:8.8000Lipidi:10.9000Carboidrati:3.5000Amido:0.0000Zuccheri solubili:3.5000Fibra totale:0.0000Sodio:78Potassio:119Ferro:0.4000Calcio:296Fosforo:237Tiamina:0.0000Riboflavina:0.0000Niacina:0.0000Vitamina A:128Vitamina C:0Vitamina E:0.2100

**Andrio** · 11-10-2007, 12:59:58

come vedi sodio 78mg per 100gr di ricotta

**Andrio** · 11-10-2007, 13:01:48

Se vai sul fior di latte, robiola e stracchino stiamo pure a meno di 78mg/100gr.

**casualstyle** · 11-10-2007, 13:34:24

quoto lo stracchino e la robiola pure io....

***zajka*** · 11-10-2007, 16:02:48

la ricotta..è praticamente insapore,quindi poco sodio
lo stracchino?

ma se è salatissimo!

***Whipper1980*** · 11-10-2007, 16:04:37

Originariamente Scritto da Vincio Visualizza Messaggio

Ciao raga,che formaggi ci sono in commercio con poco sodio? pecorino??

oppure semplicemente nessuno..??

Quand'è la gara?

**Andrio** · 11-10-2007, 16:53:22

Originariamente Scritto da zajka Visualizza Messaggio

la ricotta..è praticamente insapore,quindi poco sodio
lo stracchino?

ma se è salatissimo!

i dati che ho a disposizione mi danno zero sodio!

**alex87alex** · 11-10-2007, 18:04:18

Originariamente Scritto da Whipper1980 Visualizza Messaggio

Quand'è la gara?

Troppe seghe

***max_power*** · 11-10-2007, 19:41:42

Originariamente Scritto da Whipper1980 Visualizza Messaggio

Quand'è la gara?

Gli è saltata, il giorno prima ha introdotto 0,0000000000000001 microgrammi in più di sodio nella dieta e gli è andata a puttane.

**Andrio** · 11-10-2007, 19:51:48

ma un fatto è certo: il contenuto di sodio di 200gr di pecorino romano certamente non è deleterio, però se te lo mangi la sera, la notte la si passa con l'arsura in gola!