Per due persone:
-60 ml di succo di limone
-1\2 cucchiaio di scorza di limone grattuggiata(consiglio usate solo la parte gialla nn lasciate tracce del"bianco"è quello ke da gusto amaro)
-2 cucchiai di senape(io uso sia la rustica ke le altre tipologie)
-1 cipollotto tritato
-1\4 o 1\2 cucchiaio di pepe
-1 cucchiaio di olio d'oliva
-2 petti pollo(o pesce)da 180gr l'uno
-a piacere 1 cucchiaio di dragoncello
Mescolate il tutto
Il meglio e far riposare la carne per 30minuti.
Cuocere alla piastra!
-60 ml di succo di limone
-1\2 cucchiaio di scorza di limone grattuggiata(consiglio usate solo la parte gialla nn lasciate tracce del"bianco"è quello ke da gusto amaro)
-2 cucchiai di senape(io uso sia la rustica ke le altre tipologie)
-1 cipollotto tritato
-1\4 o 1\2 cucchiaio di pepe
-1 cucchiaio di olio d'oliva
-2 petti pollo(o pesce)da 180gr l'uno
-a piacere 1 cucchiaio di dragoncello
Mescolate il tutto
Il meglio e far riposare la carne per 30minuti.
Cuocere alla piastra!