fare crema di mandorle

[abacus]

quindi mischiando ad es. 50gr di nocciole con 10gr di olio di girasole verrebbe na roba buona? E se ci mettessi anche un pò di tic per dolcificarla?

[Dex83]

l'ideale è proprio mettere poco olio e un pò di tic; un pizzico leggerissimo di sale non guasterebbe neanche

[abacus]

olio di girasole credo sia meglio...perchè quello EVO sarebbe un pò troppo "pesante" come gusto.
Ma l'hai mai provata a fare?

Io una volta ho messo solo le nocciole a tritare, ed è venuta una polvere finissima...mi chiedo come facciano a fare la crema di nocciole nelle erboristerie, visto che l'unico ingrediente scritto dietro il barattolo è "nocciole"