Come cucinare i broccoli

[frastaff89]

io me li mangio cotti al vapore nel micorodne...nn so maluccio...

[gibry]

io li mangio cotti nel microonde.. li metto semplicemente un un contenitore di vetro con qualche spezia.
dopo 7-8 minuti di micro ci metto l'olio evo e li mangio....buonissimi!!!!



per le zucchine faccio la stessa cosa ma a volte le faccio in padella con un pò di acqua.. non ci sono tante differenze no?

[nIK0]

li ho fatti stasera, però surgelati.
Prima li ho buttati qualche minuto in acqua bollente salata, quando la cottura era di mio gradimento.
Prima ho messo 3-4 spicchi d'aglio in un filo d'acqua, quando l'acqua era quasi ritirata ho buttato i broccoli che avevo tolto a cottura desiderata, spruzzata di prosecco e cotto x 5 minuti.
Li ho mangiati senza nessun condimento senza problemi.

[DORIAN]

per farsi' che mantengano tutte o quasi le loro caratteristiche vanno preparati al VAPORE...altrimenti adios vit e antiox...

[max_power]

per farsi' che mantengano tutte o quasi le loro caratteristiche vanno preparati al VAPORE...altrimenti adios vit e antiox...

[Draven]

Sempre cotti sui 10-15 minuti al vapore?

[nomoretrouble]

per farsi' che mantengano tutte o quasi le loro caratteristiche vanno preparati al VAPORE...altrimenti adios vit e antiox...

come faccio smepre io... poi condito con evo, aceto balsamico peperoncino e aglio ,sale

[nIK0]

come si cucina al vapore ???

[Shift]

per farsi' che mantengano tutte o quasi le loro caratteristiche vanno preparati al VAPORE...altrimenti adios vit e antiox...

Quotissimo, io me li mangio così!

[Shift]

come si cucina al vapore ???

Dovresti procurarti un cestello in acciaio (di quelli che si aprono a fiore), ci metti dentro le verdure e lo metti sopra l'acqua che bolle e il vapore farà il resto

[tartufone]

oppure a bagnomaria

[dij]

io me li mangio cotti al vapore nel micorodne...nn so maluccio...

io li mangio cotti nel microonde.. li metto semplicemente un un contenitore di vetro con qualche spezia.
dopo 7-8 minuti di micro ci metto l'olio evo e li mangio....buonissimi!!!!

ma avendoli lessati prima o direttamente cotti nel micro e basta?!?

io il cavolo lo faccio sempre in pentola a pressione...

[zajka]

per farsi' che mantengano tutte o quasi le loro caratteristiche vanno preparati al VAPORE...altrimenti adios vit e antiox...

giusto...ma nella pentola a pressione con un mezzo bicchiere d'acqua è sempre okperò,vero?io me li mangio così...altrimenti anche crudi,lì sì che rimangono integri

[nomoretrouble]

giusto...ma nella pentola a pressione con un mezzo bicchiere d'acqua è sempre okperò,vero?io me li mangio così...altrimenti anche crudi,lì sì che rimangono integri

crudi sono integri, compresi i fitati e fattori antinutrizonali che ostacolano l'assorbimento di vitamone e sali minerali

[frastaff89]

io ho la funzione 6senso...ke è special...me li cucino la senza problem!cè scritto ke così nn si dovrebbero perdere le proprietà nutrizionali...