diabetici

[Gaara]

quali sono le linee guida per impostare una dieta ipocalorica per una persona ke soffre di diabete?

meglio zona,low carb o cosa?

[Linux]

quali sono le linee guida per impostare una dieta ipocalorica per una persona ke soffre di diabete?

meglio zona,low carb o cosa?

meglio quella di un nutrizionalista riconosciuto

[Gaara]

a un mio amico gli hanno rifilato sta dieta mediterranea...sara' na dissociata..

cmq io volevo sapere cosa potrebbe comportare una zona/o low carb ad un soggetto del genere..

[Linux]

innanzi tutto che tipo di diabete è (livello) ??? Poi è sotto o sovra peso ?????

[Gaara]

nn so a ke livello sta...ha 19 anni...e' diabetico da tre...si va 4/5 unita d'insulina a pasto credo..nn e' sovrappeso..e' un tipo sportivo,pratica solo corsa...corporatura longilinea..ha si e no un po di ciccia ai fianki e sulla pancia da buttar giu..tutto qui...circa un 17 % bf..credo..

[Linux]

nn so a ke livello sta...ha 19 anni...e' diabetico da tre...si va 4/5 unita d'insulina a pasto credo..nn e' sovrappeso..e' un tipo sportivo,pratica solo corsa...corporatura longilinea..ha si e no un po di ciccia ai fianki e sulla pancia da buttar giu..tutto qui...circa un 17 % bf..credo..

in genere si raccomanda una dieta "completa", che fornisca calorie sufficienti per assicurare una massa muscolare e riserve di grasso normali. In pratica, una dieta che non si discosti molto da una dieta "normale". Questo significa assumere una quantità normale di zuccheri (carboidrati) complessi, cioè quelli contenuti soprattutto nei cereali (pane, pasta, riso, legumi, patate...) i quali possono costituire fino al 60 per cento delle calorie totali se gli alimenti contenenti carboidrati sono anche ricchi di "fibra" (cereali integrali, frutta, verdura, legumi). La presenza di fibra è molto importante perché ritarda l'assorbimento degli "zuccheri" nell'intestino e quindi favorisce livelli di glicemia più equilibrati dopo il pasto. È sempre bene preferire quegli alimenti che contengono carboidrati che si assorbono più lentamente, cioè che hanno un "indice glicemico" più basso. Per esempio, il pane contiene carboidrati che si assorbono velocemente (indice glicemico uguale a 100) mentre altri cibi hanno carboidrati che si assorbono meno velocemente e quindi sono più "vantaggiosi" per il diabetico.
Contrariamente a quanto ritenuto in passato, e soprattutto nei pazienti di peso normale, possono essere consumate anche piccole quantità di zuccheri semplici (presenti ad esempio nel latte, nella frutta, nel gelato, nei dolci) che non provocano, come una volta si riteneva, grossi contraccolpi sulla glicemia nei diabetici di tipo I, i quali tra l'altro spesso assumono insulina pronta prima dei pasti.

Fondamentale inoltre è il rispetto degli orari dei pasti e il consumo regolare nel corso della giornata di piccoli spuntini (vedi oltre) in modo da garantire un'alimentazione frazionata e regolata anche in base alle dosi di insulina prescritte dal medico.

Si ricordi infine che un altro cardine della terapia è rappresentato da una attività fisica abituale e programmata: l'esercizio fisico regolare infatti abbassa la glicemia, aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue, impedisce di ingrassare e riduce lo stress. A questo scopo è interessante dare una occhiata alla cosiddetta piramide dell'attività fisica, utile per tutti ed anche per i diabetici.

[Gaara]

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