Marmellata Fatta In Casa

**lucaflanker** · 07-09-2007, 14:36:36

ma io non lo faccio per avere un prodotto meno calorico....semplicemente perche ho degli alberi da frutto e circa in ogni stagione ho un frutto a dispozione....quindi adesso ce ne tanta di uva mi basterebbe comprare mezzo kilo di lamponi....

poi magari con l'uva fragola avete presente che delizia che viene???

tra poco ci sono le prugne....i fichi....le albicocche ecc....sarebbe figo no....

credo provero con tanta colla di pesce....

la colla di pesce secondo voi che valore biologico puo avere...???

**Shift** · 07-09-2007, 15:13:01

Originariamente Scritto da lucaflanker Visualizza Messaggio

ma io non lo faccio per avere un prodotto meno calorico....semplicemente perche ho degli alberi da frutto e circa in ogni stagione ho un frutto a dispozione....quindi adesso ce ne tanta di uva mi basterebbe comprare mezzo kilo di lamponi....

poi magari con l'uva fragola avete presente che delizia che viene???

tra poco ci sono le prugne....i fichi....le albicocche ecc....sarebbe figo no....

credo provero con tanta colla di pesce....

la colla di pesce secondo voi che valore biologico puo avere...???

86gr di pro x 100gr di prodotto...

***max_power*** · 07-09-2007, 16:24:36

Originariamente Scritto da nomoretrouble Visualizza Messaggio

mentre solo il caro dott cannella ha detto su rai 2 che è sicuro, e che quegli studi che fan confermato la tossicità dell'aspartame sono fasulli

Va beh, ma Cannella è un immondo, lo si vede già dalla faccia.

Era lo stesso che non sapeva la definizione di "caloria"

**lucaflanker** · 07-09-2007, 16:25:24

ok ma come valore biologico?credo sia impossibile trovarlo.....io non ci sono riuscito.....

cmq alla fin fine frutta,colla di pesce e pectina e dovrebbe venire fuori qualcosa.....faro degli esperimenti

***nomoretrouble*** · 07-09-2007, 19:09:09

il vb della colla di pesce è sicuramente pessimo, perchè è un prodotto trattao in maniera esagerata, e quella che si trova oggi sul mercato non ha niente a che vedere con l'antica colla di pesce(vescica natatoria dello storione) viene prodotta a partire dal tessuto connettivo di scarto del maiale... quindi fate bovis

***nomoretrouble*** · 07-09-2007, 19:09:48

Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio

Va beh, ma Cannella è un immondo, lo si vede già dalla faccia.

Era lo stesso che non sapeva la definizione di "caloria"

**lucaflanker** · 07-09-2007, 19:15:57

Originariamente Scritto da nomoretrouble Visualizza Messaggio

il vb della colla di pesce è sicuramente pessimo, perchè è un prodotto trattao in maniera esagerata, e quella che si trova oggi sul mercato non ha niente a che vedere con l'antica colla di pesce(vescica natatoria dello storione) viene prodotta a partire dal tessuto connettivo di scarto del maiale... quindi fate bovis

sti cazzi....usero della pectina

**olds** · 07-09-2007, 19:52:12

Originariamente Scritto da nomoretrouble Visualizza Messaggio

nella zuegg cè lo zucchero d'uva (glucosio)

si si..ora ricordo di aver letto quell'ingrediente

..

**nIK0** · 07-09-2007, 20:00:40

io uso ho il fruttapec 2:1 oppure ci metto una minima quantità di fruttosio.
ultimamente con more e fichi è venuta bene, ci ho pure aggiunto della cannella in certi barattoli ed è una chicca se ti piace !!