avena decorticata e domanda sul tonno

[Broly]

allora qualcuno sa i valori dell'avena decorticata..? xk trovo in giro solo avena sativa..!!
cmq dato che cotta mi fa schifo oggi ho provato a mangiarla cruda ed è mooooolto più buona quindi l'ho cotta solo 10minuti senza ammollo e l'ho mangiata così era molto più buona che cotta 45minut o 20min cn ammollo di una nottata..vorrei provare a lasciarla in ammollo una notte e non cuocerla neanke ..ma ho il dubbio che possa fare male che dite..?
poi x il tonno al naturale leggo sempre 25gr circa di prot x 100gr poi es 200gr peso sgocciolato 150gr ma quei valori sono indicati x il peso sgocciolato o con l'acqua..????ovviamente tonno naturale..

[spot86]

allora qualcuno sa i valori dell'avena decorticata..? xk trovo in giro solo avena sativa..!!
cmq dato che cotta mi fa schifo oggi ho provato a mangiarla cruda ed è mooooolto più buona quindi l'ho cotta solo 10minuti senza ammollo e l'ho mangiata così era molto più buona che cotta 45minut o 20min cn ammollo di una nottata..vorrei provare a lasciarla in ammollo una notte e non cuocerla neanke ..ma ho il dubbio che possa fare male che dite..?
poi x il tonno al naturale leggo sempre 25gr circa di prot x 100gr poi es 200gr peso sgocciolato 150gr ma quei valori sono indicati x il peso sgocciolato o con l'acqua..????ovviamente tonno naturale..

- credo che i val siano gli stessi
- si riferisce al prodotto sgocciolato...magari esistesse l'acqua proteica!

[Whipper1980]

allora qualcuno sa i valori dell'avena decorticata..? xk trovo in giro solo avena sativa..!!
cmq dato che cotta mi fa schifo oggi ho provato a mangiarla cruda ed è mooooolto più buona quindi l'ho cotta solo 10minuti senza ammollo e l'ho mangiata così era molto più buona che cotta 45minut o 20min cn ammollo di una nottata..vorrei provare a lasciarla in ammollo una notte e non cuocerla neanke ..ma ho il dubbio che possa fare male che dite..?
poi x il tonno al naturale leggo sempre 25gr circa di prot x 100gr poi es 200gr peso sgocciolato 150gr ma quei valori sono indicati x il peso sgocciolato o con l'acqua..????ovviamente tonno naturale..

lascial perdere l'avena sativa è TUTTALTRA cosa....

[Shift]

Avena Decorticata, valori x 100gr:

kcal 355
pro 12,2
cho 58,3
fat 8,1

Io ho sempre usato questi

[Broly]

ok allora ma dite che può dare problemi mangiata cruda..? magari solo ammollata una notte..? xk come ig mi pare sia buono e a me piace così...cmq è avena decorticata comprata in erboristeria in pacchetti da 500gr

[Shift]

ok allora ma dite che può dare problemi mangiata cruda..? magari solo ammollata una notte..? xk come ig mi pare sia buono e a me piace così...cmq è avena decorticata comprata in erboristeria in pacchetti da 500gr

Evita l'ammollo, a meno che non sia un ammollo che poi mangerai , ad esempio nello yogurt, o nei frutti di bosco...

[Broly]

Evita l'ammollo, a meno che non sia un ammollo che poi mangerai , ad esempio nello yogurt, o nei frutti di bosco...

ah ok ma cruda la posso mangiare o no...? tipo la cuocio 5minuti e basta...xk non mangio yoghurt e non c'ho frutti di bosco

[spot86]

ah ok ma cruda la posso mangiare o no...? tipo la cuocio 5minuti e basta...xk non mangio yoghurt e non c'ho frutti di bosco

Mi sembra di si, cruda se po' magna'!!

[Ioria86]

Ma cosa vuol dire decorticata?Non si tratta dei soliti quaker vero?

[Josè81]

Avena cruda???....Non commestibile....
Va cotta 45' senza ammollo

[Shift]

Avena cruda???....Non commestibile....
Va cotta 45' senza ammollo

[Shift]

Ma cosa vuol dire decorticata?Non si tratta dei soliti quaker vero?

L'Avena decorticata è ottenuta dalla rimozione della crusca. Però ogni tanto fare un search...

[spot86]

Avena cruda???....Non commestibile....
Va cotta 45' senza ammollo

In un altro forum c'era qlc1 che la magnava cruda...ma non so "quanto" cruda. Va bo', non so...

[Broly]

ma cruda è buona

[Shift]

ma cruda è buona

Cruda è buona? E' immangiabile