Quark

[nomoretrouble]

a parte al LIDL che nella mia zona non esiste, dove posso trovare il quark?

[pinobit]

a parte al LIDL che nella mia zona non esiste, dove posso trovare il quark?

Sostituiscilo con un "Blend" di Yogurt Greco Total 0 Fage + Philadelphia Balance...

[Ioria86]

Scusate la mia ignoranza ma cosa è questo quark?

[pinobit]

Scusate la mia ignoranza ma cosa è questo quark?

http://cibo360.it/alimentazione/cibi/latte/quark.htm

[max_power]

Scusate la mia ignoranza ma cosa è questo quark?

Ti dico già che il sapore non è un granchè

[nomoretrouble]

Ti dico già che il sapore non è un granchè

ok allora smetto pure di cercarlo
hihi

[nomoretrouble]

grazie
pino e max

[max_power]

ok allora smetto pure di cercarlo
hihi

Ti piacciono i fiocchi di latte ?

[nomoretrouble]

si, il quark è simile come sapore?

[Ioria86]

Ho cercato un pò su internet e ho visto che il quark è praticamente identico ai fiocchi di latte o mi sbaglio?

[pinobit]

Ho cercato un pò su internet e ho visto che il quark è praticamente identico ai fiocchi di latte o mi sbaglio?

Dal punto di vista nutrizionale sono simili, ma dal punto di vista organolettico sono su due pianeti diversi, uno è un latticino "cagliato" (fiocchi) l'altro è un latticino fermentato... è come paragonare lo yogurt alla mozzarella...
Alla fine sono sempre in prevalenza caseine (come pro)... pochi fat in prevalenza saturi, sodio e pochi carbo solo che nel caso del quark il lattosio è quasi inesistente, nel caso dei fiocchi quel 3-4% è tutto lattosio, indi se sei intollerante il quark cmq è un alimento che potresti inserire (poi dipende dal tuo grado di intolleranza) i fiocchi no...

[pinobit]

si, il quark è simile come sapore?

No è più simile ad uno yogurt greco... poi dipende... il pic frish è molto "philadelfiano" altri quark o kefir (tipo bio) sono invece molto "aciduli" (a volte anche più dello yogurt)...

[nIK0]

il quark ha valori molto migliori dei fiocchi imho.

[max_power]

si, il quark è simile come sapore?

Un sapore un po' più acidulo.

[Ioria86]

Ma dove posso trovarlo?Sono molto curioso di assaggiarlo, anche se mi sembra difficile che riuscirò a trovarlo dato che qui non trovo neanche il total fage e i quaker...