Conservazione albumi

[_Alessandro_]

sul cartone degli albumi c'è scritto di consumare entro 3 giorni.. io in 3 giorni assolutamnete non ce la faccio.. se li cuocio tutti in un colpo e li conservo in frigo per poi cunsumarli pian piano in 5 giorni, guadagnano un paio di giorni di conservazione o sono cmq da buttare?

[Fedemitico1984]

fai cosi. consuma quelli che riesci nei primi tre giorni. quelli che ti restano cuocili e li conservi ancora 48 ore. quindi riesci ad avere 5 giorni

[_Alessandro_]

fai cosi. consuma quelli che riesci nei primi tre giorni. quelli che ti restano cuocili e li conservi ancora 48 ore. quindi riesci ad avere 5 giorni

si, potrei anche fare così..

[Koshiro]

non succede niente se li consumi anche dopo la scadenza: a me è andato tuto bene e continua ad andare tutto bene

[_Alessandro_]

non succede niente se li consumi anche dopo la scadenza: a me è andato tuto bene e continua ad andare tutto bene

Dici?? Mah.. se c'è scritto però, a qualcosa servirà..

[nIK0]

stica, io metà confezione al mattino ! quindi 2gg

[_Alessandro_]

stica, io metà confezione al mattino ! quindi 2gg

1/2 litro di albumi?? porca pupazza..

[nIK0]

1/2 litro di albumi?? porca pupazza..

Un po' troppe pro in effetti.... ma è una delizia con farina di mandorle,cacao amaro e tic.
A volte ci metto pure i frutti di bosco surgelati e prossimamente proverò a sostituire la farina di mandorle con quella di pistacchi !!!!!

[max_power]

sul cartone degli albumi c'è scritto di consumare entro 3 giorni.. io in 3 giorni assolutamnete non ce la faccio.. se li cuocio tutti in un colpo e li conservo in frigo per poi cunsumarli pian piano in 5 giorni, guadagnano un paio di giorni di conservazione o sono cmq da buttare?

Si parla di "conservazione ottimale". Secondo me, se tenuti in frigo, possono resistere anche 5 giorni.

[_Alessandro_]

Si parla di "conservazione ottimale". Secondo me, se tenuti in frigo, possono resistere anche 5 giorni.

Meglio così, perchè in 3 giorni non ce la farò mai a finirli..

[spot86]

Si parla di "conservazione ottimale". Secondo me, se tenuti in frigo, possono resistere anche 5 giorni.

anche secondo me, se il frigo è tenuto basso (di temp) si conservano...imho ideale metterli in un contenitore "più chiuso" del cartone (es, un bartattolo di vetro)

[max_power]

anche secondo me, se il frigo è tenuto basso (di temp) si conservano...imho ideale metterli in un contenitore "più chiuso" del cartone (es, un bartattolo di vetro)

[zuperman]

sul cartone degli albumi c'è scritto di consumare entro 3 giorni.. io in 3 giorni assolutamnete non ce la faccio.. se li cuocio tutti in un colpo e li conservo in frigo per poi cunsumarli pian piano in 5 giorni, guadagnano un paio di giorni di conservazione o sono cmq da buttare?

qualcuno fa così:
metti tutti gli albumi in bicchieri di plastica
li metti nel congelatore
li tiri fuori il giorno prima e li metti nel frigorifero

[Koshiro]

sapete che in cina le uova prelibate sono quelle che hanno circa 100 giorni? ci è andato un mio amico e mangiavano quelli...intendo i cinesi, non il mio amico

[spot86]

sapete che in cina le uova prelibate sono quelle che hanno circa 100 giorni? ci è andato un mio amico e mangiavano quelli...intendo i cinesi, non il mio amico

e certo, dopo 100giorni son già polletti belli cresciuti!!


mamma mia che schifo però!!

: chi ha mai provato le uova di quaglia?