un dubbio piccolissimo sul bianco..

**yyvhes** · 01-07-2007, 17:56:55

i minuti dipendono dai gradi e anche dalla quantità del cibo da cuocere..

**Josè81** · 01-07-2007, 18:37:07

Originariamente Scritto da Fedemitico1984 Visualizza Messaggio

vai tranquillo i tempi cambiano da micro a micro.... cmq io li metto nel micro in una ciotola. copro cuocio 2', mescolo e vado ancora 2' e tutto è pronto

Sì sì...al micro mi trovo benissimo...solidi o a budino...ultimamente li sto facendo con l'Agar e le tic....un budino eccellente

**Another-Life** · 01-07-2007, 18:43:22

Cosa sono l'agar e le tic??

**gibry** · 01-07-2007, 18:53:33

Originariamente Scritto da Another-Life Visualizza Messaggio

Cosa sono l'agar e le tic??

agar: gelitificante naturale
TIc: dolcificante a 0kcal senza aspartame

**Josè81** · 01-07-2007, 18:54:26

.....non vorrei andare off topic...cmq se fai un search torvi 3949124591 post in merito

**gibry** · 01-07-2007, 18:55:15

adesso mi avete messo la pulce nell'orecchio vado a provare sti albumi nel micro.

metto albumi, tic e cacao in una tazza, vediamo cosa viene fuori

**Another-Life** · 01-07-2007, 18:55:56

OT: Grazie^^.....dio che sclero cmq...ci sono troppe caxxate da sapere

p.s: Se fai un search ne passa prima che trovi il significato di quelle due parole...e il tempo è prezioso

**Josè81** · 01-07-2007, 19:01:11

Originariamente Scritto da gibry Visualizza Messaggio

adesso mi avete messo la pulce nell'orecchio vado a provare sti albumi nel micro.

metto albumi, tic e cacao in una tazza, vediamo cosa viene fuori

ogni tanto apri lo sportello del forno e mescola, altrimenti diviene solido

**Another-Life** · 01-07-2007, 19:08:26

OT: Il dolcificante serve per stimolare il pancreas a sintetizzare l'insulina....il gelitificante a cosa serve??

**gibry** · 01-07-2007, 19:24:54

Originariamente Scritto da Josè81 Visualizza Messaggio

ogni tanto apri lo sportello del forno e mescola, altrimenti diviene solido

ok ne terrò conto, invece ora me li sono fatti sull'antiaderente classica, sono andato sul sicuro

Originariamente Scritto da Another-Life Visualizza Messaggio

OT: Il dolcificante serve per stimolare il pancreas a sintetizzare l'insulina....il gelitificante a cosa serve??

il dolcificante serve a rendere dolce quello che mangi

il gelitificante io non lo uso ma se ho capito bene jose81 lo usa per fare un budino con gli albumi

**Josè81** · 01-07-2007, 20:55:42

sì, con l'addensante praticamente viene molle,tremolante

...un budino insomma che, dolcificato, aromatizzato alla vaniglia (o altro) è spettacolare

**yyvhes** · 01-07-2007, 21:23:05

@ Another Life

ma ci sei o ci fai?

**viandante** · 01-07-2007, 21:56:59

Io ci faccio le frittate al micro... metto 6 albumi con mezzo bicchiere d'acqua, un poco di tic, aroma, la mattina un 20 gr di farina di cocco e poi al micro. Ne vengono fuori 2 con il piatto che uso io. Poi, spolveratina di marmellata e lo mangio con il pan carrè.
Lo stesso se voglio fare frittate di spinaci, zucchini o qualsiasi altra cosa, metto il composto al micro, 2 min e il gioco è fatto.

La prossima ricetta sarà pancake al micro, ancora non l'ho provato ma credo venga fuori qualcosa di commestibile in ogni caso.