un dubbio piccolissimo sul bianco..

[Francy53]

se prendo un 300ml di bianco e lo metto nel forno a micronde... (logicamente lo copro per evitare schizzi)

cuoce ed evito problemi?
deve diventare solido per essere cotto o basta che sia bollente?
2 minuti il tempo che lascio 1 scodella di latte bastera' a cuocerlo?

grazie per le risposte

[Andrea1973]

io li scotto un minuto in padella e basta e avanza

il micro non lo uso!

[Francy53]

io uso tantissimo il micro,dici che cuociono?.. se sono bollenti e un po solidificati sono cotti?

[Andrea1973]

direi di si !

[Francy53]

direi di si !

io ho ragionato cosi'

latte bollente = latte cotto

bianco bollente = bianco cotto

Bollente = ammazza i germi..

[gibry]

che sia cotto è sicuro ma riesci a mandare giù quella roba? Ho provato anche io una volta in micro e mi fa schifo
meglio al forno normale... tortino rulezz

[Andrea1973]

ok = va bene

cmq x il gusto meglio scottati in padella magari con un po' di cotto tritato aggiunto o tortino al forno come dici l'amico

[yyvhes]

200 ml bianchi + 15-20 gccn di tic + 1/3 aroma vaniglia o limone o fiori arancio (+ optional: qlk granello di caffè solubile) alla max potenza (850W) per 5min 30'' è un tortino meglio prepararlo nei contenitori per Micro

[dago85]

io ho ragionato cosi'

latte bollente = latte cotto

bianco bollente = bianco cotto

Bollente = ammazza i germi..

sai che cosa è quella patina che si forma quando cuoci il latte e perchè nn deve essere cotto? rispondi a questa domanda..

[nIK0]

io se lo faccio nel micro, lo tengo finchè non solidifica.

[Another-Life]

Ma di che azz parlate??xD...bianco nel forno a microonde??

[gibry]

Ma di che azz parlate??xD...bianco nel forno a microonde??

BIANCO = ALBUME

[WildMik]

ma perche' riuscite a tenerlo liquido volendo? ***** dopo 1 min e' gia' solido

[Fedemitico1984]

vai tranquillo i tempi cambiano da micro a micro.... cmq io li metto nel micro in una ciotola. copro cuocio 2', mescolo e vado ancora 2' e tutto è pronto

[gibry]

mah.. devo provarlo nel micro.. mi pare che un anno fa avessi già provato ma...

provo a tenerlo più minuti.