peperonata

[Goos]

come la vedete un pò a pranzo? come uno sgarro o ci sta? ovviamente fatta in casa, cucinata con peperoni, pomodori, cipolla,aglio,2 cucchiai d'olio tutti in un pentola e si lasiano cucinare fino a che diventano molli, fa tipo brodo, non so spiegarmi, non mi sembrano male un pochino.

[nIK0]

invece di fare il soffritto con l'olio, fallo con acqua no ?!?!?!

[Goos]

chi fa il soffrito? scaldo soltanto l'aglio poi messo il tutto ci aggiungo 2 cucchiai di olio extra vergine.

[Dark_Lord]

ma sono solo verdure ?? a meno che non sei in cheto,psmf = poche seghe

[simysnow]

dov è lo sgarro .. pure l olio a crudo. boh

[nIK0]

verdure cotte = più carbo.... basta, nulla più! sta settimana me la sono pappata pure io oltre ad aver fatto verdure cotte a nastro !!!! melanzane,peperoni,zucchine ai ferri.... DELIZIA !!!!

[Ray Of Light]

sgarro de che?

[viandante]

verdure cotte = più carbo.... basta, nulla più! sta settimana me la sono pappata pure io oltre ad aver fatto verdure cotte a nastro !!!! melanzane,peperoni,zucchine ai ferri.... DELIZIA !!!!

Mai provato i cetrioli alla piastra?

[mex90]

verdure cotte = più carbo.... basta, nulla più! sta settimana me la sono pappata pure io oltre ad aver fatto verdure cotte a nastro !!!! melanzane,peperoni,zucchine ai ferri.... DELIZIA !!!!

ancora cn sta storia ke le evrdure cotte hanno + carbo?hanno + carbo a parita di epso!!cn qll crude
basta pesarle crude!!

[max_power]

Non è uno sgarro, per me può anche starci

[nomoretrouble]

Non è uno sgarro, per me può anche starci

idem

[nIK0]

ancora cn sta storia ke le evrdure cotte hanno + carbo?hanno + carbo a parita di epso!!cn qll crude
basta pesarle crude!!

cosa centra il peso ??? Non sò il procedimento, ma le verdure cotte acquistano carbo.

[Auricchio]

Oddio i peperoni sono buoni ma se li mangio la sera specialmente mi si ripropongono

[Ray Of Light]

cosa centra il peso ??? Non sò il procedimento, ma le verdure cotte acquistano carbo.

detto cosi' mi suona strano: nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma.
certamente se le verdure le fai alla griglia, perdendo acqua, aumenta la concentrazione (in %) di carbo
ma bollite, non so proprio da dove li prendono sti carbo

[SognoDaBAR]

Dipende come la cucini, anche col soffritto, se non metti due dita d'olio rimane un piatto abbastanza pulito mi sembra, in particolare a pranzo, con dei begli amidi delle patate