Petto di pollo...

[bersiker1980]

Scusate se la ri-posto di qua ma in sez "Dieta e alimentazione" nessuno mi risponde e vorrei una risposta.


Si tratta secondo me del cibo piu immondo che esista...purtroppo è un alimento quasi imprescindibile in definizione (anche xke il pesce mi fa ancor piu schifo).
Io di solito il pollo lo mangio alla piasstra, senza niente...una vera schifezza, non riesco a buttarlo giu senza litri d'acqua.
Un amico mi ha consigliato di tagliare il polloa dadini e metterlo a bagno un paio d'ore (o anche di piu) in olio d'oliva, spezie (rosmarino, origano, timo ecc), sale e pepe...quindi toglierlo dall'ammollo, sgocciolarlo ben bene e metterlo a cuocere nella padella antiaderente senza aggiungerci nulla.

Secondo voi puo andare come ricetta in definizione o devo rassegnarmi a cucinare il pollo senza niente??

[Sly83]

http://www.bodyweb.it/forums/showthread.php?t=121215

[bersiker1980]

http://www.bodyweb.it/forums/showthread.php?t=121215

Si grazie mille, ma io volevo sapere se QUESTA specifica ricetta puo andar bene in definizione....

[bersiker1980]

Mi scuso con i moderatori x aver aperto due 3d uguali...il guaio è che non riesco ad eliminarne uno!
P.S. usatemi clemenza e non cartellinatemi...

[yupsilon]

Puoi anche optare per il tacchino se il pollo non ti gusta, sono 2 alimeni uguali per quanto riguarda i valori nutritivi.

[rocky 80]

Scusate se la ri-posto di qua ma in sez "Dieta e alimentazione" nessuno mi risponde e vorrei una risposta.


Si tratta secondo me del cibo piu immondo che esista...purtroppo è un alimento quasi imprescindibile in definizione (anche xke il pesce mi fa ancor piu schifo).
Io di solito il pollo lo mangio alla piasstra, senza niente...una vera schifezza, non riesco a buttarlo giu senza litri d'acqua.
Un amico mi ha consigliato di tagliare il polloa dadini e metterlo a bagno un paio d'ore (o anche di piu) in olio d'oliva, spezie (rosmarino, origano, timo ecc), sale e pepe...quindi toglierlo dall'ammollo, sgocciolarlo ben bene e metterlo a cuocere nella padella antiaderente senza aggiungerci nulla.

Secondo voi puo andare come ricetta in definizione o devo rassegnarmi a cucinare il pollo senza niente??

basta che non esageri con l'olio va bene

[bersiker1980]

basta che non esageri con l'olio va bene

sostituirò l'olio d'oliva col vino bianco!

[rocky 80]

sostituirò l'olio d'oliva col vino bianco!

eheh insomma forse meglio l'olio

[bersiker1980]

eheh insomma forse meglio l'olio

sul serio???????

[rocky 80]

sul serio???????

dipende dalle quantità...

[bersiker1980]

dipende dalle quantità...

L'idea era di lasciare il petto di pollo immerso nel vino bianco e spezie (peperoncino, pepe, origano ecc) per una notte, poi tirarlo fuori, strizzarlo come un canovaccio e asciugarlo bene con lo scottex e quindi cuocerlo in una padella antiaderente senza nulla...puo andare in definizione??
Se lo strizzo bene il vino esce, e dopo una notte tirerà via al pollo il suo saporaccio...

[rocky 80]

L'idea era di lasciare il petto di pollo immerso nel vino bianco e spezie (peperoncino, pepe, origano ecc) per una notte, poi tirarlo fuori, strizzarlo come un canovaccio e asciugarlo bene con lo scottex e quindi cuocerlo in una padella antiaderente senza nulla...puo andare in definizione??
Se lo strizzo bene il vino esce, e dopo una notte tirerà via al pollo il suo saporaccio...

guarda su una percentuale edile pari a 100 sono circa 70klc....

[bersiker1980]

guarda su una percentuale edile pari a 100 sono circa 70klc....

Ehm....che tradotto vorrebbe dire? il vino bianco non fuoriesce dal pollo se lo strizzi??

[rocky 80]

Ehm....che tradotto vorrebbe dire? il vino bianco non fuoriesce dal pollo se lo strizzi??

che un bicchiere scarso sono 70klc...vedi tu cosa conviene...
il vino sono tutte klc "trash" l'olio invece è un alimento ottimo completo a patto di non abusarne

[bersiker1980]

che un bicchiere scarso sono 70klc...vedi tu cosa conviene...
il vino sono tutte klc "trash" l'olio invece è un alimento ottimo completo a patto di non abusarne

ok grazie! e se invece usassi l'aceto balsamico?