Petto di pollo..

**bloodz** · 26-06-2007, 21:05:22

ommioddio il pollo...la prima fonte di cibo iper proteica per eccellenza...IO LO AMO, lo mangerei tutti i giorni....comunque secondo me non dovresti farti troppe pippe mentali adesso anche sul condimento del petto di pollo...che sia in grigliata o in padella basta un goccettino d'olio e via.
O al massimo ci metti su del limone...buonissimo anche leggermente panato.

**nIK0** · 26-06-2007, 21:06:44

come sgocciolarlo?? quanto olio ci metti??
Magari mettilo in fusione con spezie, un filo d'olio evo e aceto balsamico...

Comunque dopo fatto alla piastra, lo puoi provare con senape o curry per togliere il "sapore di pollo". Cerca in giro che sono state postate migliaia di ricette sul nostro amato petto di pollo.

**aleuleit** · 26-06-2007, 21:07:12

fantasia:
ai ferri poi
peperoncino/curry/senape/olio/origano e pomodorini/pepe ecc ecc ecc

***bersiker1980*** · 26-06-2007, 21:10:26

Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio

come sgocciolarlo?? quanto olio ci metti??
Magari mettilo in fusione con spezie, un filo d'olio evo e aceto balsamico...

Comunque dopo fatto alla piastra, lo puoi provare con senape o curry per togliere il "sapore di pollo". Cerca in giro che sono state postate migliaia di ricette sul nostro amato petto di pollo.

Eh il mio amico consigliava di lasciarlo a bagno immerso nell'olio d'oliva un paio d'ore...proprio x togliergli quel saporaccio immondo che ha!

**aleuleit** · 26-06-2007, 21:11:03

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Eh il mio amico consigliava di lasciarlo a bagno immerso nell'olio d'oliva un paio d'ore...proprio x togliergli quel saporaccio immondo che ha!

cosi frigge pero'

**bloodz** · 26-06-2007, 21:12:06

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fantasia:
ai ferri poi
peperoncino/curry/senape/olio/origano e pomodorini/pepe ecc ecc ecc

esatto, ottimo il peperoncino sia per insaporire che per aumentare la lipolisi (due piccioni con una fava

)
Misà che inizio ad inserirlo gradualmente anche io fino ad arrivare a dosi massiccie

***bersiker1980*** · 26-06-2007, 21:15:27

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cosi frigge pero'

No, dopo va tirato fuori dall'olio, strizzato ben bene e cucinato in teglia antiaderente senza nulla...dici che puo andare in definizione??

**aleuleit** · 26-06-2007, 21:17:52

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No, dopo va tirato fuori dall'olio, strizzato ben bene e cucinato in teglia antiaderente senza nulla...dici che puo andare in definizione??

massi' ke puo' andare non e' quelloke ti fara' andare tutto a rotoli,solo ke per me se lo fai ai ferri no oil,e l'olio(buono) lo metti a crudo,magari con sale iposodico e peperoncino o curry o altre spezie , e' molto buono lo stesso

***bersiker1980*** · 26-06-2007, 21:21:34

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massi' ke puo' andare non e' quelloke ti fara' andare tutto a rotoli,solo ke per me se lo fai ai ferri no oil,e l'olio(buono) lo metti a crudo,magari con sale iposodico e peperoncino o curry o altre spezie , e' molto buono lo stesso

Si è che il sapore del pollo davvero mi disgusta ormai...cucinato così mi han detto che viene buono e che il saporaccio sparisce..stasera provo!

**aleuleit** · 26-06-2007, 21:24:30

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Si è che il sapore del pollo davvero mi disgusta ormai...cucinato così mi han detto che viene buono e che il saporaccio sparisce..stasera provo!

poi facce sape'

***max_power*** · 26-06-2007, 22:03:12

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Si tratta secondo me del cibo piu immondo che esista...purtroppo è un alimento quasi imprescindibile in definizione (anche xke il pesce mi fa ancor piu schifo).
Io di solito il pollo lo mangio alla piasstra, senza niente...una vera schifezza, non riesco a buttarlo giu senza litri d'acqua.

Un amico mi ha consigliato di tagliare il polloa dadini e metterlo a bagno un paio d'ore (o anche di piu) in olio d'oliva, spezie (rosmarino, origano, timo ecc), sale e pepe...quindi toglierlo dall'ammollo, sgocciolarlo ben bene e metterlo a cuocere nella padella antiaderente senza aggiungerci nulla.

Secondo voi puo andare come ricetta in definizione o devo rassegnarmi a cucinare il pollo senza niente??

Hai provato ad insaporirlo con spezie o salsine varie ?