Pasta e valori nutrizionali

[Denny85]

Ciao ragazzi mi serve una mano per capire una cosa che per molti di voi magari sarà una cavolata....

Utilizzando il software dietacal se seleziono

Pasta di Semola ho i seguenti valori x 100gr:
carbo 79,1 gr
Pro 10,9 gr
Grassi 1,4 gr


Se invece seleziono Pasta di Semola Bollita in acqua ho:
carbo 30,3 gr
Pro 4,7 gr
Grassi 0,5 gr

a questo punto mi chiedo...,ma se la pasta la mangio bollita devo tener conto del secondo.....ma i valori mi sembrano bassi.....quindi quale devo prendere in considerazione?

Grazie 1000 a tutti

[max_power]

Devi tenere conto dei valori nutrizionali riferiti al prodotto crudo.

[Contepes]

Ciao ragazzi mi serve una mano per capire una cosa che per molti di voi magari sarà una cavolata....

Utilizzando il software dietacal se seleziono

Pasta di Semola ho i seguenti valori x 100gr:
carbo 79,1 gr
Pro 10,9 gr
Grassi 1,4 gr


Se invece seleziono Pasta di Semola Bollita in acqua ho:
carbo 30,3 gr
Pro 4,7 gr
Grassi 0,5 gr

a questo punto mi chiedo...,ma se la pasta la mangio bollita devo tener conto del secondo.....ma i valori mi sembrano bassi.....quindi quale devo prendere in considerazione?

Grazie 1000 a tutti

il software di cui parli dove lo hai trovato?ed è affidabile?

[mex90]

nn mi sembra difficle capire ke i valori x la pasta bollita sn + bassi xke pur mantendo invariato il peso(e quindi tt i valori) della pasta bisogna aggiungere il peso dell'acqua ke essendo acalorica fa crollare il valore medio dei valori nutrizionali..

[Dark_Lord]

Devi tenere conto dei valori nutrizionali riferiti al prodotto crudo.

la legge

[max_power]

nn mi sembra difficle capire ke i valori x la pasta bollita sn + bassi xke pur mantendo invariato il peso(e quindi tt i valori) della pasta bisogna aggiungere il peso dell'acqua ke essendo acalorica fa crollare il valore medio dei valori nutrizionali..

Sei su bodyweb, io è da 7 anni che rispondo a queste domande. Infatti molte domande su bodyweb si ciclizzano, sono sempre le stesse dopo un paio di mesi.

[nIK0]

max_power, la pasta di semola di grano duro, fatta artigianalmente (pastifico di Nola) e trafilata al bronzo (si dice cosi no??), fatta con semola di grano duro e acqua.
Va vista come normalissima pasta o rispetto a barilla & Co. è meglio ??

[nomoretrouble]

max_power, la pasta di semola di grano duro, fatta artigianalmente (pastifico di Nola) e trafilata al bronzo (si dice cosi no??), fatta con semola di grano duro e acqua.
Va vista come normalissima pasta o rispetto a barilla & Co. è meglio ??

fresca o secca?
comunque è la stessa cosa della barilla &Co

[spot86]

max_power, la pasta di semola di grano duro, fatta artigianalmente (pastifico di Nola) e trafilata al bronzo (si dice cosi no??), fatta con semola di grano duro e acqua.
Va vista come normalissima pasta o rispetto a barilla & Co. è meglio ??

è pasta, punto.

per denny85: il rapporto in peso tra pasta cotta e pasta cruda e 2,9 : 1 (ovvero 100gr di pasta cruda diventano 290gr)...fatti due conti e vedi che torna...

[max_power]

max_power, la pasta di semola di grano duro, fatta artigianalmente (pastifico di Nola) e trafilata al bronzo (si dice cosi no??), fatta con semola di grano duro e acqua.
Va vista come normalissima pasta o rispetto a barilla & Co. è meglio ??

Magari potrebbe essere un po' più "genuina", ma pur sempre di pasta si tratta.