mi sono dilettato col minipimer ad immersione, ho preso 500 gr. di fragole le ho pulite,lavate, dopodiche tritate col minipimer, ho aggiunto circa 10 gocce di TIC piu' una bustine di fruttosio ( 4 gr. ) . Comunque anche al naturale sono gia' abbastanza dolci.
Dopo ho aggiunto 30 gr. di quaker oat ,una parte del sopraindicato succo di fragola casereccio piu' un paio di manciate di frutti rossi surgelati ( lampone,ribes,more, ecc. ),mescolato tutto lasciato stare un 20 minuti e successivamente ingurgitato.
Direi che e' ottimo, molto fresco e molto dolce.
Ora vorrei provare il mio succo casalingo per una torta di albumi al forno ( menzionata qua' sul forum all gusto cioccolato....provata e buona ) ,avrei pensato ma attendo consigli e pareri dagli altri,di aggiungere un po' di vaniglia ( quella della fialetta ) piu' 200 gr. di albume , 100 gr. di succo di fragola ( il mio ) , TIC a piacimento ,frutti rossi interi , 60 gr. di quker oats.
Secondo voi devo variare qualcosa? reggera' la cottura?
aTTENDO COMMENTI.....GRAZIE....
Dopo ho aggiunto 30 gr. di quaker oat ,una parte del sopraindicato succo di fragola casereccio piu' un paio di manciate di frutti rossi surgelati ( lampone,ribes,more, ecc. ),mescolato tutto lasciato stare un 20 minuti e successivamente ingurgitato.
Direi che e' ottimo, molto fresco e molto dolce.
Ora vorrei provare il mio succo casalingo per una torta di albumi al forno ( menzionata qua' sul forum all gusto cioccolato....provata e buona ) ,avrei pensato ma attendo consigli e pareri dagli altri,di aggiungere un po' di vaniglia ( quella della fialetta ) piu' 200 gr. di albume , 100 gr. di succo di fragola ( il mio ) , TIC a piacimento ,frutti rossi interi , 60 gr. di quker oats.
Secondo voi devo variare qualcosa? reggera' la cottura?
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