torta di albumi e quaker oats al cacao. Il miglior modo per mangiare gli albumi!

[Shoulders]

Io devo dire che mi trovo meglio con i coccodì, anche se costano di più...
Confezione moooooolto più pratica a parte, si conservano meglio.

Ps: provato i flapjack raspberry?

anche io prendo i cocco

[JOBLACK]

Cmq noto una predominanza di ricette dolci...

Io preferisco decisamente le declinazioni salate...
I vari pannoni montatoni, frittatoni ticchettosi, strapazzate cacaose mi hanno stufato subito.

[Shoulders]

Cmq noto una predominanza di ricette dolci...

Io preferisco decisamente le declinazioni salate...
I vari pannoni montatoni, frittatoni ticchettosi, strapazzate cacaose mi hanno stufato subito.

Personalmente mangio solo salato indi per cui un dolce al mattino mi aggrada assai

[gibry]

bravi vedo che vi siete lanciati in nuovi esperimenti.. ottima quella di dago

io stasera ne faccio una da 600 ml quindi per 3 giorni SALATA.
più tardi vedo cosa inventarmi poi vi faccio sapere tutto e magari metto qualche foto

[Shoulders]

bravi vedo che vi siete lanciati in nuovi esperimenti.. ottima quella di dago

io stasera ne faccio una da 600 ml quindi per 3 giorni SALATA.
più tardi vedo cosa inventarmi poi vi faccio sapere tutto e magari metto qualche foto

Vai Vai che si sperimenta cmq al mattino faccio sempre quella dolce tanto ci metto un secondo sia a prepararla che a cuocerla

[Christian Troy]

Io devo dire che mi trovo meglio con i coccodì, anche se costano di più...
Confezione moooooolto più pratica a parte, si conservano meglio.

Ps: provato i flapjack raspberry?

li ha presi un mio amico e gliene ho scroccato uno... sono le migliori barrette che ho mai provato, senza considerare gli ingredienti di ottima fattura

[gibry]

ecco ho fatto quella salata.
gli ingredienti per porzione sono questi(io l'ho fatta da 3 porzioni)

200ml di albume
30 gr di farina di kamut
30 gr di spinaci
10 gr di fesa di tacchino
10 gr di olio di oliva extravergine
prezzemolo
pepe nero, pepe bianco.
un pò di sale.


foto in stile prova del cuoco


questo è il preparato mixato



e questo è il risultato dopo 20 minuti a 180 gradi.




sembra buona ma a dire il vero ne ho assaggiata un pezzettino calda e non mi è piaciuta molto. domattina ne mangio un terzo.. speriamo altriementi torno al TIC + cacao che copre di brutto l'albume



valori
300kcal circa a porzione
31gr di pro
10 di grassi
21 di carbo

[dago85]

ma questa roba salata lasciala perdere..sicuramente nn sarà il massimo...sapore dolce di tic RULEZ...

[gibry]

già mi sa che hai ragione

ormai non la butto però per tre giorni di mattina mangio questa

domani vi dico se è mangiabile!

[dago85]

ok..attendiamo il tuo giudizio

[robytuning]

per me può diventare buona con più spinaci.. magari fai la frittata.. togli la farina.. e metti spinaci e spinaci fino a portarla agli stessi carbo.. no??

[SognoDaBAR]

Stamattina provato con 4 albumi, due uova e 150gr di borlotti frullati, ve lo sconsiglio VIVAMENTE, scoreggiavo come un leone

Stasera fatta con 2 uova e 5 albumi, 10 gr di cacao, 10 gr di farina di cocco, 20 di fecola di patate, purtroppo in casa avevo solo aspartame
Non male, ma il tic e' molto meglio e ci mancava ancora della cannella IMHO, rimane un po' albumosa cosi' (mava?!?!)

25gr di pro
20gr di cho
10gr di grassi

[dij]

usando come "addensante" al posto di quaker-farine, le whey potrebbe venire di una discreta solidità? :-)

[gibry]

ok..attendiamo il tuo giudizio

lasciate perdere!!!!!!!
mi è venuta orribile, gommosa e sa di albume in una maniera scandalosa.. il frigo ora puzza di uova a manetta(quando la faccio con oats e cacao il profumino è invitante )!!
Stavo quasi per buttarla via ma mi dispiaceva! Allora l'ho tagliata in due orizzontalmente a mo di panino e ci ho spalmato un formaggino (e vabè per non buttarla ) poi di nuovo in forno prima aperta in due e poi chiusa e farcita. In questo modo un pò di è seccata ed è diventata croccante, un pò il formaggino fuso ha fatto la sua parte e allora sono riuscito a mandarla giù

per me può diventare buona con più spinaci.. magari fai la frittata.. togli la farina.. e metti spinaci e spinaci fino a portarla agli stessi carbo.. no??

come vedi non mi è piaciuta molto come l'ho fatta io. Cioè la farina o gli oats ci stanno con il dolce per farla assomigliare ad una torta ma con le verdure meglio evitare!Quindi come dici tu se si vogliono gli albumi salati meglio in padella e fare la classica frittata, senza farina ma magari con tanti spinaci



io intanto non vedo l'ora di finire sta porcheria e tornare alle origini con la mia bella "torta al cacao e tic"

[Shoulders]

intanto io continuo con il tortino dolce tutte le mattine
unica variazione 250 di albumi e basta vanillina